product-cat-veganvanligt

Fynd!

Allt om Vin

nr.10 2018

(2) Recensioner
Skriv ut

Petit Chablis Sainte Claire 2018

Art.nr: 5588

Ursprungstypisk, torr, frisk, fruktig och ungdomlig med inslag av citrus, grönt äpple, örter, mineral och grapefrukt.

Pris

139 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Ost
Skaldjur

Fakta

Region:

Chablis

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Skaldjurens bästa vän

Druvorna till detta vin kommer från Brocards egendom nära byn Chichée, som klassificeras Petit Chablis. Chichée, som ligger i den sydöstra delen av Chablis, ger viner med mycket mineralitet och djup – ett äkta kännetecken för Brocards viner. Detta vin jäser vid cirka 18–20 grader på rostfritt stål utan tillsats av odlad jäst. Vinet lagras sedan tillsammans med jästfällningen i rostfria ståltankar fram till buteljeringen.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och recensioner

Fynd!

”Läcker doft och smak i ursprungstypisk stil med toner av grönt äpple, smör, mineral och citrus. Nyanserat och balanserat i mycket lagringsduglig stil.”

Allt om Vin - nr. 10 2018
Fisk- och skaldjursfavorit

”visar att appellationen Petit Chablis – ”lilla Chablis”, som anses den enklaste i området – inte behöver något pyttigt över sig. Här är ett vin på generöst humör med gul frukt, mineralitet och en lätt smörig ton som avrundning. Finstämt och elegant till senhöstens skaldjur. Så bra! Det är ju nu de är som bäst.”

Marie Oskarsson, Allt om Mat julspecial - 6 november 2018

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ