91 poäng

Livets Goda

april 2022

(2) Recensioner

Jean-Marc Brocard Chablis Frankrike

Chablis 1er Cru Beauroy 2020

Art.nr: 7125

Frisk, torr och smakrik med en ursprungstypisk mineralitet och inslag av äpple, gul stenfrukt, äppelblom och citrus.

Pris

289 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif

Fisk

Grönsaker

Ost

Skaldjur

Land:

Frankrike

Region:

Chablis

Producent:

Jean-Marc Brocard

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Elegant Premier Cru

Beauroy, som till största del ligger i byn Beines nord-väst om Chablis, anses ge eleganta, mineralrika viner med en liten blommighet som är typisk för denna Premier Cru-vingård. Kimmeridgien-jordmånen är i detta läge något sandblandad och ger således lite lättare, elegantare viner. Detta i sin tur gör att vinerna öppnar sig tidigt och kan njutas i sin ungdom. Detta vin jäser och lagras i rostfria ståltankar fram till buteljering.

Året började med en varm och regnig vinter som gav en tidig start för växtligheten 2020, knopparna började brista redan i mitten av mars och man var mycket oroliga över riskerna för frost. Man hade också en del frostnätter men skadorna blev begränsade. Sommaren var varm och torr och bristen på vatten gjorde att takten på mognaden avtog. I augusti kom enstaka regnskurar som hjälpte druvorna att ta fart och mogna ut. Skörden var mycket tidig, men trots den varma sommaren så har vinerna en relativt klassisk stil med en fin syra och mineralitet.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

“Vingårdar i bästa söderläge ger chardonnay med tidig mognad och stort innehåll. Här ger rankorna ett fylligt vin som drar lite mer åt en tropisk fruktkorg. Persika, lindblomma och ett saftigt gråpäron får sällskap av våt grusgång och varm vinyl på bästa sätt! Magisk till en citron- och vitlöksgratinerad hummer i vinvänners glada sällskap!”

Hello Winelovers, Jens Frithiofsson - 7 februari 2023

91 poäng

“Ren, stålig och diskret med citrongräs, ljus stenfrukt och god längd.”

Livets Goda Mat - nr 11, april 2022

91 poäng

Chablis 1er Cru Beauroy 2020

Elegant Premier Cru

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Omdömen och vinbetyg

91 poäng

Favoriter

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

91 poäng

Chablis 1er Cru Beauroy 2020

Fakta

Om vinet

Elegant Premier Cru

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Omdömen och vinbetyg

91 poäng

Fler viner från Brocard

Inga favoriter valda…