Chablis 1er Cru Beauroy 2021

Beauroy, som till största del ligger i byn Beines nord-väst om Chablis, anses ge eleganta och mineralrika viner. Den lilla blommigheten är typisk för denna Premier Cru-vingård. Kimmeridgien-jordmånen är i detta läge något sandblandad och ger således lite lättare, elegantare viner. Detta i sin tur gör att vinerna öppnar sig tidigt och kan njutas i sin ungdom. Detta vin jäser och lagras i rostfria ståltankar fram till buteljering.