Chablis Sainte Claire 2021

“Helt underbar chablis som bjuder på krispiga gröna äpplen, citron och lime, färska örter och med en läskande mineralisk ton i eftersmaken. Skaldjurens bästa kompis och ett vin som kan drickas nu men också lagras i källaren under många år.”

89 poäng

“Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av persikor, äpple, päron, blommor och mineraler.”

“Vingården i Sainte Claire domineras av en ståtlig 1400-tals kyrka som sätter en snudd på andlig prägel på vinerna. Här blir det hallelujah i glaset med hjälp av en stram mineral och fruktdriven rondör. Mogna gula äpplen stagas upp av solig citron och en knivsudd saffran som ger en föraning om vår på balkongen i söderläge.”

Fynd!

“Finstämd fruktighet med elegans och fint driv i smaken. Äpplen, citrus, liten mineralitet.”

89 poäng

“Stilren i ett stramt utförande med finess och diskret fruktighet, väl utfört för årgången med hygglig längd.”