Hirsch Raschen Ridge Pinot Noir 2022

Art.nr: 95146

Sval, elegant frukt så som rabarber, tranbär och sura körsbär med inslag av grafit, anis, apelsinskal och vinterskog. Smaken definieras av fruktintensitet, kraftfulla tanniner och den klassiska energin från Raschen Ridge, balanserad av livlighet och fräschör.

Webblansering 6 november – 48 flaskor tillgängligt.

Pris

1 279 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

16-18

Land:

USA

Region:

Sonoma coast

Producent:

Hirsch Vineyards

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Vingården som fick sitt namn efter en tysk konstnär

Henry Raschen (1854–1937) var en konstnär som bodde på den ranch som nu är Hirsch Vineyards. Det finns fortfarande de som kallar Hirschs ranch för Raschen Place, där Henrys hus stod fram till 1954, därav namnet på vinet. Efter flera års observationer i vingården och genom återkommande provningar, konstaterades det att vinet från vissa rankor borde buteljeras separat då de hade ett alldeles eget uttryck. 2014 var första årgången av Raschen Ridge Pinot Noir.

När du vandrar längs den västra kanten av Raschen Ridge möter du kalla piskande vindar från Stilla havet och dimslöjor som följer dig bland vinstockarna. Här är åsen som en knivsegg, exponerad från alla håll för naturens krafter. Dessa vinstockar ger viner med kropp, tyngd och en kinetisk energi. Följ åsen till dess östra ände och du upptäcker en gömd vingård. Skyddad, idyllisk och avskild – som en annan värld. Härifrån breder hela Hirsch ut sig framför dig och ändå befinner du dig i en hemlig trädgård. Dessa vinstockar ger eteriska viner: delikata men uthålliga, komplexa men charmiga. Raschen Ridge Pinot Noir är kombinationen av dessa två motsatta uttryck.

Hirsch använder både hela klasar och avstjälkning, valet beror på det enskilda läget och årgången. Det finns dussintals små öppna tankar som matchar storleken på de enskilda vingårdarna, detta för att kunna hålla alla lägen separerade under hela processen. Efter avslutad jäsning lagras vinet i franska ekfat där ca 30% är nya. Vinet blandas först inför buteljering och vinerna varken filtreras eller klarnas.

Årgång 2022

Årgång 2022 kännetecknades av låga skördeuttag och en mycket jämn mognad, vilket resulterade i viner med stor koncentration men tyvärr i mycket små volymer. Besvärligt vårväder reducerade skörden till endast 55 % av det normala för Pinot Noir och 45 % för Chardonnay. De resulterande vinerna är täta men inte tanninrika, med en otrolig fruktkoncentration. Sommaren var relativt mild och ljusintensiteten låg nära genomsnittet. Detta höll tanninerna i balans, trots bristen på vatten.

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.