Granville Basalt Chardonnay 2024

Art.nr: 93535

Doften präglas av mandarin, vit persika och melon, med florala inslag av körsbärsblom och en sval, mineralisk ton. I munnen har vinet en otrolig precision med frisk syra, diskret krämighet och ett långt och rent avslut där mineralitet och citrus dominerar.

1200 flaskor lanseras 21 augusti.

Pris

399 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fisk

Ost

Skaldjur

12-14

Land:

USA

Region:

Oregon

Producent:

Granville Wines

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Komplexiteten från den vulkaniska terroiren

Druvorna till Basalt Chardonnay kommer uteslutande från ekologiskt odlade vingårdar belägna på vulkaniska basaltjordar i Dundee Hills och Eola‑Amity Hills i Willamette Valley. Vinet är en sammansättning av flera högt belägna lägen med varierande exponering och höjd, där det vulkaniska ursprunget tydligt präglar vinets struktur, spänst och precision. Det gemensamma ursprunget i vulkaniska jordar bidrar till vinets spänst och precision, samtidigt som de svalare förhållandena i områdena bevarar fräschör och aromatisk klarhet. Jäsning och lagring sker med fokus på textur och balans. Vinet har lagrats 11 månader med jästfällningen på franska ekfat, varav 30 % nya fat och 70% neutrala. Vinet har delvis genomgått malolaktiskt jäsning för att runda syran något men utan att förlora spänst. Ambitionen är att låta frukt och ursprung dominera snarare än faten.

Jackson Holstein tillhör den nya generationens odlardrivna producenter i Willamette Valley, uppmärksammad av Decanter som en producent att hålla ögonen på.

Årgång 2024

Årgång 2024 präglades av balans och stabilitet, med en mild vår och svala, jämna förhållanden under mognaden. Svala nätter under skörden förlängde växtsäsongen och bidrog till god aromutveckling och hög naturlig syra. Resultatet är ett vitalt och harmoniskt år med viner byggda för elegans och lagringspotential i svalt klimat.

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.