product-cat-news
Teularju Barbagia Rosso

Betyg 4

DI Weekend

aug 2024

(4) Recensioner
Skriv ut

Cantina Teularju IGT Barbagia Rosso 2022

Art.nr: 94954

Toner av tranbär, körsbär och jordgubbar samt en stenig mineralitet. Läskande syra och elegant med polerade men närvarande tanniner. Långt och kraftfullt avslut samtidigt som det uppvisar elegans.

Lanseras 16 augusti 2024

Pris

259 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Charkuterier
Fågel
Lamm
14-16

Fakta

Land:

Italien

Region:

Sardinien

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Cannonau (Grenache)

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

En framtida superstjärna

Druvorna till Barbagia Rosso kommer från den åtta hektar stora vingården Teularju, i hjärtat av Sardininen i kommunen Mamoiada. Här växer bara Cannonau, druvan som är mer känd under namnet Grenache. Vingården planterades 2017 i en jordmån med i huvudsak granit, på ca 736 meters höjd. Klimatet pendlar mellan extremt varma dagar och uppfriskande svala nätter, vilket bidrar till druvor med fin mognad och bibehållen syra. Inom vingården Teularju finns olika Ghiradas (den sardinska termen för Cru) – Ocruarana, Rizza, Erula och Cara’Gonare, vilka alla buteljeras separat. Till det här vinet görs även en fatselektering, där de fat som inte anses nå upp till de vingårdsbetecknade vinernas nivå, klassas ner och får ingå i Barbagia Rosso, för att lyfta kvalitén ytterligare till detta vin.

Skörden sker i mitten av september. En del av druvorna krossas medan den andra delen består av hela klasar. Spontanjäsning tar plats i små kar, med maceration som varar i 15 dagar. Sedan pressas druvorna försiktigt och när den malolaktiska jäsningen är klar, sker ytterligare en dekantering av vinet. Därefter förs vinet över på franska ekfat om 50 och 20 hl, där det vilar i 12 månader, innan det buteljeras med liten andel svavel för stabilisering.

Flaskorna är förslutna med högkvalitativa korkar i ett stycke. Korkarna undersöks noggrant för att säkerställa förebyggande av TCA och tillverkas av familjen Moro i Nuoro-provinsen på Sardinien. Denna typ av omsorg genomsyrar varenda liten detalj i hela produktionen.

Årgång 2022

2022 var en varmt och torrt där druvorna mognade tidigt men hade utmärkt kvalitet. Inga sjukdomar eller problem i vingården, bara mycket mindre skördar, vilket bidrog till årgångens fina kvalitet.
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 4 av 5

“Smakar som det förmodligen doftar i en solstinn, dammig örtagård på Sardinien, lite som torkat gräs, kärva slånbär och lingon. Smaker som passar väl till lammragu med polenta.”

DI Weekend, Per Styregård - 16 augusti 2024
Smaksäkert köp från Sardinien

“I kommunen Mamoiada på den italienska ön Sardinien gör Francesco Sedilesu och Rosa Muggittu vin tillsammans med sina barn. Ett familjeprojekt under etiketten Cantina Teularju. I den här flaskan är den grenache, lokalt kallad cannonau, som får skina – och med den äran! Vi får ett flörtigt och ungdomligt rött vin som med fjäderlätta tanniner och gott om frisk röd frukt charmar med toner av körsbär, jordgubbar, örter och blodapelsin. Finishen är syrlig och lämnar efter sig en finessrik fräschör. Servera vinet kylt till ett gäng italienska delikatesser. Släpps i tillfälligt sortiment fredag 16/9.

Elle Mat och Vin, Elin Grube - 15 augusti 2024
91/100 poäng

“Det är ett vin i sin maritimt sötat salmiaknosade rödsprängda och citrusådrade körsbärsfruktighet och tanninsilkiga driv, har både en stadig backbone och tjusande fräschör i hållningen. En ömsint fatlagring i stora franska ekfat och en liten nypa stjälkar ger även kittlande kryddighet och strukturella vinningar. Uttrycket är måhända galet, men vinet är som ett vackert läppstift.”

 

Livets Goda, Anders Enquist - 15 augusti 2024

“(Cannonau, alltså Grenache) Något parfymerad med diskret blommighet och mer påtagligt av örter över syltad röd bärfrukt med mörkare inslag. Känns rätt tidigt skördad, med tanniner och syra som är lite “al dente”, men jag tycker att frukten är välavvägd. Stramt men med Medelhavskänsla och har mer djup än man noterar vid första avsmakning. Bör kunna utvecklas. Mycket bra!”

Vintelegrafen - 8 augusti 2024

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ