Cantina Teularju Barbagia Rosso 2024

Art.nr: 90162

Toner av tranbär, körsbär och jordgubbar samt en stenig mineralitet. Läskande syra och elegant med polerade men närvarande tanniner. Långt och kraftfullt avslut samtidigt som det uppvisar elegans.

Lanseras 5 februari.

Pris

199 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Charkuterier

Fisk

Fläsk

14-16

Land:

Italien

Region:

Sardinien

Producent:

Cantina Teularju

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Cannonau/Grenache

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Teularjus uttryck av Mamoiada

Inom vingården Teularju finns olika Ghiradas (den sardinska termen för Cru): Ocruarana, Rizza, Erula och Cara’Gonare, vilka alla buteljeras separat. Till Barbagia Rosso görs även en fatselektering, där fat som inte väljs ut till de vingårdsbetecknade vinerna får ingå i Barbagia Rosso och bidra till vinets kvalitet och komplexitet. På så sätt blir Barbagia Rosso ett uttryck för Teularju som helhet, snarare än för en enskild Ghirada.

Skörden sker i mitten av september. En del av druvorna krossas medan den andra delen består av hela klasar. Spontanjäsning tar plats i små kar, med maceration som varar i 15 dagar. Sedan pressas druvorna försiktigt och när den malolaktiska jäsningen är klar, sker ytterligare en dekantering av vinet. Därefter förs vinet över på franska ekfat om 50 och 20 hl, där det vilar i 12 månader, innan det buteljeras med liten andel svavel för stabilisering.

Flaskorna är förslutna med högkvalitativa korkar i ett stycke. Korkarna undersöks noggrant för att säkerställa förebyggande av TCA och tillverkas av familjen Moro i Nuoro-provinsen på Sardinien. Denna typ av omsorg genomsyrar varenda liten detalj i hela produktionen.

Årgång 2024

Årgång 2024 på Sardinien präglades av en mild och relativt torr vinter följd av en varm och torr växtsäsong. Det ledde till en tidigare utveckling i vingårdarna och en något tidigare skörd än normalt. Det torra klimatet bidrog samtidigt till mycket friska druvor med liten påverkan från sjukdomar. Torkan påverkade skördevolymerna på delar av ön, men kvaliteten på druvorna var genomgående hög. I Nuorese, där Mamoiada ligger, var förutsättningarna betydligt bättre än föregående år och regn under augusti gav välbehövlig återhämtning inför den avslutande mognaden. Resultatet blev friska, koncentrerade druvor med mycket god kvalitet och fina förutsättningar för en stark årgång.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.