Skriv ut

Fonseca Crusted Port NV

Art.nr: 94252

Tät färg, fruktig, kraftfull med imponerande djup och inslag av björnbär, blåbär, katrinplommon, russin, viol, kryddor, mynta och choklad. Lång eftersmak.

Lansering 25 oktober 2024.

Pris

279 kr

Typ

Starkvin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Avec
Dessert
Digestif
Ost
14-16

Fakta

Region:

Douro

Producent:

Fonseca Porto

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Främst Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, men även Tinta Barroca samt mindre andelar Tinta Cao och Tinta Amarela

Alkoholprocent:

20%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om portvinet

Om portvinet

Traditionellt och unikt portvin

Crusted Port är en traditionell och unik stil på portvin som väldigt få producenter tillverkar idag. Fonseca tillhör en av dessa få. Crusted är en portvinssort som består av utvalda, kraftfulla viner som lagrats under fyra år i stora ekliggare. Vinet buteljeras sedan utan filtrering och lagras i flaska under tre år innan det släpps till försäljning. Vinet fortsätter att utvecklas i flaskan men precis som med en Vintage Port bildas det fällning, eller “crust”, i flaskan och därför är det bra att försiktigt dekantera vinet innan det dricks.

Druvorna kommer från de bästa vingårdarna i Cima Corgo och görs bara i mycket små kvantiteter. Detta portvin passar utmärkt efter middagen, antingen som det är, tillsammans med en bit mogen ost eller till dessert med choklad eller bär. En Crusted Port har ett långt liv framför sig och fortsätter att utvecklas många år i sin flaska. En öppnad flaska kan sparas ungefär en vecka i kylskåpet. Denna Crusted Port buteljerades i juni 2017.

PORTUGAL

Portugisiska viner – tradition, mångfald och upptäckarlust

Portugal är ett av Europas mest spännande vinländer, med en lång tradition och stor variation. Trots sin relativt lilla yta erbjuder Portugal en imponerande variation i klimat, jordmån och druvsorter – från svala atlantkuster till heta inlandsslätter.

Här hittar man allt från friska, pärlande Vinho Verde i norr till fylliga röda från Douro och Alentejo – samt de klassiska, lagringsdugliga portvinerna. Portugisiska viner kännetecknas av ursprung, personlighet och ofta mycket hög kvalitet i förhållande till priset. Ett vinland att upptäcka – eller återupptäcka.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ