Fonseca Vintage Port 2016

Art.nr: 90463

Ungdomligt, nyanserat, mycket fruktigt och kryddigt med stort djup. Inslag av björnbärssylt, plommon, peppar, viol, lakrits, mörk choklad och russin. Intensiv, lång och komplex eftersmak.

Pris

879 kr

Typ

Starkvin

Jordbruk

Konventionellt

Dessert

Ost

14-16 grader

Land:

Portugal

Region:

Douro

Producent:

Fonseca Porto

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Främst Touriga Francesa, Touriga Nacional och Tinta Roriz, men även Tinta Barroca samt mindre andelar Tinta Cão och Tinta Amarela

Alkoholprocent:

20%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Fonsecas legendariska Vintage Port

Druvorna till Fonsecas årgångsportvin kommer alla från vingårdarna belägna i Cima Corgo, nämligen Quinta do Santo António, Quinta do Cruzeiro och Quinta do Panascal. Alla vingårdar ägs av Fonseca och är klassificerade A, vilket är den högsta klassificeringen. De bästa druvorna från dessa gårdar samt en del druvor från vissa väl utvalda kontrakterade vinodlare används till den slutliga blandningen av detta årgångsportvin. Vinet fottrampas än idag i stora stenkar på vingårdarna Cruzeiro och Panascal. Fonsecas årgångsportviner är kända för en stil som brukar betecknas som fyllig, rik, med komplexitet, bra stuktur och elegans.

2016 kommer bli ihågkommet för en sen skörd. Man började skörda druvorna på Quinta do Cruzeiro sista dagarna i september och Quinta do Santo António i början av oktober. Detta berodde på att mognadsfasen påbörjades väldigt sent och fortsatte sen i en jämn och långsam takt. Balans är ledordet denna årgång. Den sena och långsamma mognaden har detta år skapat en vackert balanserad Vintage Port med ren frukt, strålande struktur, balans och djup samt med en fin fräschör.

PORTUGAL

Det lilla landet med den stora bredden på vinstilar och druvsorter

I Portugal finna allt från lätta och friska Vinho Verde-viner till täta och kraftfulla portviner. Det här är ett land på framgång där det produceras spännande viner med ursprungskaraktär och personlighet i fler och fler av landets regioner.