Skriv ut

Fonseca 20 Years Old Tawny Port

Art.nr: 92017

Rund, intensiv med silkeslena tanniner, tydlig sötma, inslag av torkad frukt, karamelliserade äpplen, rostade nötter och rostade fat.

Pris

475 kr

Typ

Starkvin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Dessert
Digestif
Ost
14-16

Fakta

Region:

Douro

Producent:

Fonseca Porto

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Främst Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, men även Tinta Barroca samt mindre andelar Tinta Cão och Tinta Amarela

Alkoholprocent:

20%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

20-årig Tawny Port

I januari efter varje skördeår, ställer Fonseca undan en reserv av rikt och koncentrerat portvin. I första hand kommer det från de egna vingårdarna med särskilt hög lagringspotential. Dessa reserver lagras på ekfat i Dourodalen istället för i Vila Nova de Gaia eftersom det är både varmare och fuktigare i Dourodalen. Detta ger ”tawnies” en knäckigare och mer nötig ton, vilket är precis det man eftersträvar. Eftersom varje årgång skiljer sig i karaktär och mognadsgrad blandar man Tawny Ports från flera årgångar. Ju äldre Tawny desto mer förfinad i stilen blir portvinet då man har möjlighet att välja årgångar under en längre tidsperiod och därmed vinna en stilrenhet. En Tawny port som betecknas som 20 år är blandat med viner som i genomsnitt blir 20 år.

PORTUGAL

Portugisiska viner – tradition, mångfald och upptäckarlust

Portugal är ett av Europas mest spännande vinländer, med en lång tradition och stor variation. Trots sin relativt lilla yta erbjuder Portugal en imponerande variation i klimat, jordmån och druvsorter – från svala atlantkuster till heta inlandsslätter.

Här hittar man allt från friska, pärlande Vinho Verde i norr till fylliga röda från Douro och Alentejo – samt de klassiska, lagringsdugliga portvinerna. Portugisiska viner kännetecknas av ursprung, personlighet och ofta mycket hög kvalitet i förhållande till priset. Ett vinland att upptäcka – eller återupptäcka.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ