Brocard 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

Art.nr: 5587

Ursprungstypisk, torr, frisk och nyanserad med tydlig mineralitet, inslag av grönt äpple, citrus och örter. Lång och nyanserad eftersmak.

Pris

459 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif

Fågel

Grönsaker

Ost

Skaldjur

Land:

Frankrike

Region:

Chablis

Producent:

Jean-Marc Brocard

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Premier Cru-lägenas klarast lysande stjärna

Druvorna till detta vin kommer dels från ett eget litet vingårdsläge och dels från kontrakterade odlare. Montée de Tonnerre är kanske det mest klassiska av Premier Cru-lägena med sin placering till höger om Grand Cru-bältet. Jordmånen är utpräglat kalkhaltig och mineralrik och ger upphov till strama, mineraldrivna och lagringsdugliga viner. Vinet jäser utan tillsatts av jäst och lagras i foudre (stora ekliggare) i 9 månader.

2023 blev ett år som bjöd på både utmaningar och möjligheter i Chablis. Vädret under växtsäsongen var varierande, med perioder av torka och värme som satte vingårdarna på prov. Året inleddes med en stabil vår, där blomningen skedde utan större problem. Sommaren var torr, vilket ledde till viss vattenstress, men äldre vinstockar klarade sig särskilt bra tack vare djupa rotsystem som nådde ner till den kalkrika jorden. Trots torkan lyckades många producenter bevara både fräschör och balans i sina viner. Vädret inför skörden var gynnsamt, vilket bidrog till god mognad och balans i druvorna. Skörden inleddes i början av september, och volymerna blev överraskande goda. Vinerna visar upp en generös fruktighet, fräschör och balans. Årgången kombinerar kvalitet och kvantitet.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.