product-cat-veganvanligt

6 poäng

SvD

31 maj 2019

(1) Recensioner
Skriv ut

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017

Art.nr: 5587

Ursprungstypisk, torr, frisk och nyanserad med tydlig mineralitet, inslag av grönt äpple, citrus och örter. Lång och nyanserad eftersmak.

Pris

299 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fågel
Grönsaker
Ost
Skaldjur

Fakta

Region:

Chablis

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Premier Cru-lägenas klarast lysande stjärna

Druvorna till detta vin kommer dels från ett eget litet vingårdsläge och dels från kontrakterade odlare. Montée de Tonnerre är kanske det mest klassiska av Premier Cru-lägena med sin placering till höger om Grand Cru-bältet. Jordmånen är utpräglat kalkhaltig och mineralrik och ger upphov till strama, mineraldrivna och lagringsdugliga viner. Vinet jäser utan tillsatts av jäst och lagras i foudre (stora ekliggare) i 14 månader.

Årgång 2017
2017 var genom hela växtsäsongen en mycket tidig årgång. Efter den katastrofala våren 2016, med frost och hagel, så var man mycket oroliga när växtligheten tog fart så tidigt i vingårdarna. Från den 17 april och 10 dagar framåt så drabbades också delar av Chablis av frost även detta år, den norra delen drabbades detta år hårdast. Under sommaren så var det fina förhållanden med en par värmeböljor blandat med svalare väder. Skörden startade ungefär två veckor före genomsnittsåret. 2017 hade druvorna en låg andel must och tjocka skal vilket gav en mindre skörd än man förväntat sig. Kvalitén är dock mycket lovande med eleganta och klassiska viner med fin syra!
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och recensioner

6 av 6

”JM Brocard är en favoritproducent. Montée de Tonnerre är ett favoritläge. Ett härligt vin med citrus, äpplen och djup syra.”

SvD - 31 maj 2019

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ