Brocard Bourgogne Blanc Jurassique 2022

Fynd!

Allt om Vin

okt 2023

(7) Recensioner
Skriv ut

Bourgogne Blanc Jurassique 2022

Art.nr: 5688

Smakrikt och rent med bra friskhet och en liten, begynnande mineralitet i avslutet. Inslag av äpplen, mineraler och tropiska frukter.

Pris

141 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Skaldjur

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkork

Om vinet

Om vinet

Jurassique är tidsperioden då den fossila berggrunden bildades

Jean-Marc Brocards viner jäser vid cirka 18–20 grader på rostfritt stål utan tillsats av odlad jäst. Vinet får sedan ligga flera månader på sin jästfällning för att få fram de eleganta aromerna.
Druvorna till just detta vinet kommer från odlingar som ligger precis utanför det markerade Chablis-distriktet och därför får vinet beteckningen ”appellation Bourgogne” istället. Jordmånen är dock fortfarande typiskt Chablisbetonad.

Jurassique är namnet på den tidsperiod då den fossila berggrunden bildades i dessa trakter och som som har gett grunden till den mycket kalkhaltiga jordmånen. Vinet är ungdomligt fruktigt och rent med typiska chabliskaraktärer såsom mineralitet och finess, samt tydliga vingårdstoner.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

86 poäng

“Ren, frisk doft av gröna äpplen. Frisk och balanserad smak med inslag av gröna äpplen. Torrt slut med behaglig syra.”

Livets Goda, Anders Enquist - 9 oktober 2023
Fynd!

“Ren, frisk med fin druvighet, drag av äpplen, lite rökig mineralitet och bra längd.”

Allt om Vin - nr 9 2023
Betyg 4 av 5

“En frisk och sval chardonnay, som smakar Chablis, trots att vingården ligger tre kilometer på fel sida om gränsen .Stilen är stram och samtidigt inbjudande med mineraler, citrus och lätt rök. Ett prisvärt vin.”

Vin & Bar - nr 4 2023
Betyg 4

“Torr, medelfyllig, mjuk, frisk, något fetma, äpplen och päron. Frisk längd. Trevlig, frisk, tydlig ursprung och hjärtlig.”

Vinbanken.se, Elke Jung - 30 juni 2023
Etta på Dryckeslistan v.24

“En frisk och sval chardonnay, som smakar Chablis, trots att vingården ligger tre km på fel sida om gränsen. Stilen är stram och samtidigt inbjudande med mineraler, citrus och lätt rök. Ett prisvärt vin som är en perfekt kompanjon till fisk och skaldjur eller varför inte som bara ett svalt glas vitt vin före middagen. Bravo Brocard!”

Dryckeslistan.se - v. 24, juni 2023

“En trotjänare vars druvor plockas alldeles intill vindistriktet Chablis. Jordarna är med andra ord kalkrika, vilket ger mineraldriven fräschör. Finstämd gulfruktighet och frisk syra. Fint till försommarens alla trädgårdsfester. Dessutom är det här ett vin som mår bra av att lagras och kan lagras länge.”

SvD, Linda Pérez - 24 maj 2023
Bästa dryck till midsommar

“Druvorna plockas precis utanför gränsen till vindistriktet Chablis vars fossila berggrund ligger bakom vinets mineraldrivna fräschör. Finstämt och mångsidigt.”

SvD, Linda Pérez - 16 juni 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ