Chablis 1er Cru Fourchaume 2021

Fynd!

“Ren, frisk och stram med fin syrlig fruktighet, stråk av hallonkola, mineralitet och en härlig längd. Ung och stram med god framtid.”

Betyg 5 av 5

“Jean-Marc Brocard är en gigant i Chablis. Nu är det sonen Julien som tagit över och som gradvis ställer om till biodynamisk odling. Här är ett riktigt gott, trösterikt, nyanserat vin med friska toner, mineral, honungsmelon och äpple. Prova till slätvar med citron.”

“Klass och elegans i denna välfokuserade och fylliga premier cru med stram syra och generös frukt. Doft och smak av flintmineralisk våtsten, päron, gul exotisk stenfrukt och citrus med snygg läskande sälta i avslutet.”

Betyg 3

“Matig, smakrik och tätt fruktig chablis i ganska modern, lättillgänglig stil som förmodligen får ännu mer personlighet och djup efter några års lagring.”