Recept

Rödvinssmör

Ett perfekt kryddsmör till det grillade köttet eller fisken om man vill dricka gott generöst rött vin!

Portioner:

4

Ingredienser
  • 250 g rumstempererat smör
  • 2 dl rödvin
  • 1/2 dl hackad rödlök
  • 1 msk plockad timjan
  • Salt och svartpeppar
  • Ev. en nypa socker och en skvätt balsamvinäger

Gör så här:

1. Reducera vin, timjan och lök tills ca en ½ dl återstår. Låt svalna.

2. Blanda reduktionen med smör och smaksätt med salt, peppar. Smaka av med lite socker och en skvätt balsamvinäger.

 

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ