Recept

Citruscrème

Krämig och len citruscrème som passar utmärkt till halstrade pilgrimsmusslor med dill och råstekt sparris, eller till en grillad laxbit med örter och krispiga salladsärtor. Njut tillsammans med ett glas elegant Chablis från Julien Brocard, eller prova ett vitt vin från det nya Spanien – Valdesil Sobre Lías passar utmärkt.

citruscrème
Ingredienser
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl smetana
  • zest och saft från en halv citron
  • zest och saft från en halv lime
  • 2 msk hackad dill
  • 2 msk skuren gräslök
  • salt och peppar

Gör så här:

1. Blanda majonnäs och smetana i en bunke.

2. Tillsätt zest och saft av citron och lime. Blanda noga.

3. Finhacka dill och gräslök. Tillsätt dessa och smaka av med salt och peppar.

4. Låt gärna din citruscrème stå och dra i minst fyra timmar innan servering.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ