Ziereisen Schmätterling Rosé 2021

Art.nr: 93765

Frisk, fruktig och nyanserad rosé med en fin reduktion och smaker av citrus, örter, jordgubbar, smultron och mineral. Frisk och nyanserad avslutning.

Lanseras 27 maj

Pris

129 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif

Fisk

Grönsaker

8-10 grader

Land:

Tyskland

Region:

Baden

Producent:

Weingut Ziereisen

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

60% Pinot Noir och 40% Regent

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Vild och naturlig rosé

Druvorna till Schmätterling växer i sydligt exponerade vingårdar med en jordmån som består av kalksten och Loess. Vinstockarna är mellan 15-25 år gamla. Druvorna skördas för hand och de hela klasarna pressas sedan. Musten förs över i rostfria ståltankar utan någon skalkontakt alls. Vinet lagras sedan vidare i ståltankar tillsammans med jästfällningen under sju månader innan det buteljeras efter en försiktig filtrering.

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.