product-cat-news
Ziereisen Schmetterling Rosé

Betyg 5

SvD

maj 2024

(2) Recensioner
Skriv ut

Ziereisen Schmätterling Rosé 2023

Art.nr: 93321

Frisk, fruktig och nyanserad rosé med inslag av citrus, örter, jordgubbar, smultron och mineral. Frisk och nyanserad avslutning.

Lansering 31 maj 2024

Pris

145 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
8-10 grader

Fakta

Region:

Baden

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Pinot Noir och Regent

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Vild och naturlig rosé

Druvorna till Schmätterling växer i sydligt exponerade vingårdar med en jordmån som består av kalksten och Loess. Vinstockarna är mellan 15-25 år gamla. Druvorna skördas för hand och de hela klasarna pressas sedan. Musten förs över i rostfria ståltankar utan någon skalkontakt alls. Vinet lagras sedan vidare i ståltankar tillsammans med jästfällningen under sju månader innan det buteljeras efter en försiktig filtrering.

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 5 av 6

“Hanspeter Ziereisen ställer sig gärna frågan varför man i all sin dar dricker mer öl än vin i Baden. Det går ju att göra så fantastiskt goda viner här. Familjens egendomen ligger nära Schweiz, i en del av Baden som kallas Markgräflerland. Vingårdarna sträcker sig längs branta sluttningar i byn Efringen-Kirchen, på östra sidan om floden Rhen. Här görs alltifrån förstklassigt rött och vitt till ett rosévin som detta: lite enklare, men charmigt och fruktigt på spätburgunder och regent.”

SvD Vinklubb, Linda Pérez - 29 maj 2024

“Röda pigga bär var det här – tänk tranbär, rönnbär, vinbär och syrliga hallon. Frisk matrosé med skärpa och syra som blir oj så gott till gravad lax på rågbröd till exempel. Fyll glaset!”

DinVinguide, Sofia Ander - 27 maj 2024

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ