Levet Côte-Rôtie Améthyste 2018

Art.nr: 93876

Pepprigt, kraftfullt och animaliskt vin med bra syra och stor koncentration. Inslag av röda bär, charkuterier, vitpeppar, kryddor och kraftig tanninstruktur. Lång eftersmak.

Lanseras 14 september 2021

Pris

559 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Vignobles Levet

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Syrah

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Druvor från nio vingårdslägen

Druvorna kommer från Vignobles Levets samtliga nio vingårdslägen, däribland Côte Blonde, Landonne, Côte Brune och Chavaroche. Vinstockarna planterades mellan 1929 och 2005, uteslutande med den gamla Syrahvarianten ”Petite Serine”. Petite Serine ger mörka och intensiva viner med fin och komplex aromatik. Druvorna skördades för hand och fick jäsa utan avstjälkning på öppna stora betongkar. Efter avslutad jäsning lagrades sedan vinet i knappt två år på 225 till 500 liter stora ekfat. Vinet buteljerades efter en lätt klarning.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 4

”Rik frukt, tydlig kryddighet, rökiga toner, massor av björnbär och slånbär, stor potential för framtiden. Drick till Karljohansvamp med vitlök, persilja och potatismos.”

DI Weekend, Per Styregård - 9 september 2021