product-cat-news
Laurent Miquel Solas Chardonnay

Fynd!

Allt om Vin

juni 2020

(1) Recensioner
Skriv ut

Solas Chardonnay 2018

Art.nr: 79027

Torrt och fruktigt vin med inslag av gula äpplen, citrus, persika, vanilj och örter samt en välintegrerad fatkaraktär.

Pris

119 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Fisk
Fågel
Ost
10-12

Fakta

Producent:

Laurent Miquel

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Kalkrika vingårdar

100 % Chardonnay i flaskan varav de flesta druvorna kommer från olika delar av Laurent Miquel’s egendom i Languedoc. En liten del är druvor man köpt från noga utvalda egendomar.

Jordmånen i de olika valda vingårdslägena domineras av kalk. Skörden sker nattetid för att bibehålla så mycket frukt och fräschör som möjligt. Musten klarnas genom att kylas ner. Jäsningen sker på ståltankar vid 16-17 grader och därefter förs hälften av vinet över på fat av fransk ek där det lagras i fem månader innan de olika komponenterna blandas ihop. En lätt filtrering sker innan buteljeringen.

Solas är det irländska namnet för ljus och ett franskt uttryck för glädje och nöje.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och recensioner

Fynd!

”Gott om solmogen frukt men också krispig syra och fin mineralitet. Riktigt bra för priset.”

Allt om Vin - nr 7 2020, juni

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ