Skriv ut

Solas Chardonnay 2020

Art.nr: 79027

Ett vin i klassisk burgundisk stil, torrt, elegant och fruktigt med inslag av gula äpplen och citrus. Hintar av persika, vanilj, örter, mineralitet och en välintegrerad fatkaraktär.

Pris

149 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Fisk
Fågel
Ost
10-12

Fakta

Producent:

Laurent Miquel

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Kalkrika vingårdar

100 % Chardonnay i flaskan varav de flesta druvorna kommer från olika delar av Laurent Miquel’s egendom. En liten del är druvor man köpt från noga utvalda egendomar i Languedoc.

Jordmånen i de olika valda vingårdslägena domineras av kalk. Skörden sker nattetid för att bibehålla så mycket frukt och fräschör som möjligt. Musten klarnas genom att kylas ner. Jäsningen sker på ståltankar vid 16-17 grader och därefter förs hälften av vinet över på fat av fransk ek där det lagras i sex månader innan de olika komponenterna blandas ihop. En lätt filtrering sker innan buteljeringen.

Solas är det irländska namnet för ljus och ett franskt uttryck för glädje och nöje.

Årgång 2020 Generösa höstregn, en mycket mild december och en varm februari fick vinstockarna igång tidigt. Våren fortsatte att vara varm, i maj blev det dock svalare och det kom en hel del regn. Det svala vädret fortsatte även in i juni men därefter var sommaren varm och torr. Skörden skedde något tidigare än vanligt med normala skördeuttag. Årgången och druvorna producerade välbalanserade viner med fin koncentration, elegans och fräschör.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ