Laurent Miquel Cabernet/Syrah 2022

Art.nr: 71549

Friskt och fruktdrivet med inslag av röd frukt, svarta vinbär och plommon. Strukturerad med fin koncentration och långt avslut med toner av cederträ, lakrits och örter.

Pris

135 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Lamm

Nöt

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Languedoc-Roussillon

Producent:

Laurent Miquel

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

60% Cabernet Sauvignon & 40% Syrah

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Lagrat på franska och amerikanska fat

Musten fick jäsa på rostfria tankar vid en temperatur som inte översteg 30 grader. Macerationstiden uppgick till cirka två veckor och efter avslutad jäsning fick vinet vila på ståltank där det även genomgick malolaktisk jäsning. En del av Cabernet (50 procent) lagrades på två- och treåriga franska ekfat i cirka sex månader. Tre procent lagrades på nya amerikanska ekfat i fyra månader. En liten del av Syrahvinet har även vinifierats på fat.

Årgång 2022

Årgång 2022 kom som en lättnad efter utmaningarna med årgång 2021. Våren var mild med välbehövlig och generös nederbörd i mars. Temperaturerna i maj var ibland mycket höga, till och med rekordhöga sedan 1981, vilket bidrog till en tidig blomning. Sommaren var klassisk för regionen med en rad varma veckor. Trots värmen fortsatte växtsäsongen i bra takt. Skörden såg perfekta väderförhållanden. Årgången präglas av en fin aromatisk fräschör. Elegans och finess är nyckelorden för 2022.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

“Languedoc-Roussillon är regionen att spana in om du vill fynda bra franskt vin. Här får vi en väldigt tillgänglig och josig blend på cabernet sauvignon och syrah med överraskande mjuk, tillgänglig och flörtig bärighet även om vinet ser ut att vara ganska kralligt i glaset. Det smakar saftiga plommon, mogna körsbär, skogshallon, örter och vinet har en snäll kryddighet som kittlar till i avslutet. Urgott höstvin med fin rondör.”

Elle mat och vin, Elin Grube - 26 augusti 2024

Betyg 4 av 5

“Smakrikt och köttigt, gjort på druvorna syrah och cabernet sauvignon. Ett vin i husvinsstil med mycket smak, kryddighet och fyllig smak för pengarna. Drick till lammburgare i hembakad brioche.”

DI Weekend, Pär Styregård - 12 januari 2024