Skriv ut

Scaia Corvina 2018

Art.nr: 75527

Stor inbjudande och körsbärsfruktig med stor fruktattack, bra syra och stor generositet.

Pris

129 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Grönsaker
Kryddstarkt
Lamm
Ost
14-16 grader

Fakta

Land:

Italien

Region:

Veneto

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100 % Corvina

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vin-o-lok (glaspropp)

Om vinet

Om vinet

Det nya Veneto!

Ambitionen med Scaiavinerna är att göra viner i en modern, elegant och fruktdriven stil utan inslag av torkad frukt. Druvorna kommer från två byar i Veneto, Colognola ai Colli (grusiga, relativt hårda jordar) och Mezzane di Sotto (sandiga jordar med mycket vita kalkinslag). Det är främst unga vinstockar (5-15-åriga) med en planteringsdensitet på upp till 8000 stockar per hektar. Unga vinstockar premierar frukten i vinet. Druvorna avstjälkas och därefter kallmacereras musten. Jäsning och lagring sker på ståltank. Vinifikationen är inriktad på att göra ett generöst och fruktdrivet vin.

2018 var ett bra år för bröderna Castagnedi. Det var en regnig vår vilket gav marken det den behövde. Det följdes av en relativt tidig sommar med en blomning som låg cirka 10 dagar före vad man räknar som normalt. Juni och juli var varma och relativt torra med i augusti kom det ytterligare lite regn vilket då var välbehövligt. September och oktober var torra och relativt varma. En stor skörd och av god kvalitet!
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ