Skriv ut

Scaia Garganega/Chardonnay 2017

Art.nr: 71728

Stor, blommig och aromatisk med inslag av krusbär och exotisk frukt.

Pris

125 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Land:

Italien

Region:

Veneto

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

50 % Garganega, 30 % Chardonnay, 20 % Trebbiano de Soave

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vin-o-lok (glaspropp)

Om vinet

Om vinet

Det moderna Veneto!

Druvorna kommer från och runt omkring byn Colognola ai Colli i Soave. Det är även den byn som bröderna Castagnedi är uppväxta i och där deras lager och kontor idag finns. Vinet är en blend på Garganega, Trebbiano Soave och Chardonnay. Stockarna är 10-15 år gamla och de växer på mestadels grusjordar med vissa inslag av kalkhaltiga leror.
Druvorna kyls ner och hålls så i 10-12 timmar innan pressning sker vid 8-9 grader. Jäsningen sker i ståltank vid 15 grader för att bibehålla frukt och fräschör. Vinet släpps sedan på våren efter skörd.

Årgång 2017

2017 kommer att gå till historien som en av de minsta skördarna någonsin i stora delar av Italien. Veneto är dock en av de regioner som klarade sig bäst från hagel och vårfrost. Tenuta Sant'Antonio räknar med att de tappat cirka 15% jämfört med ett normalt år. Växtsäsongen startade tidigt och det var en varm sommar. Det gjorde att skörden startade rekordtidigt. Redan den 16 augusti startade man med att skörda sin Chardonnay.
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ