Fynd!

Allt om Vin

maj 2024

(2) Recensioner
Skriv ut

TSA Valpolicella Nanfré 2022

Art.nr: 81621

Fruktdrivet med inslag av hallon, smultron och björnbär. Lång, elegant och fräsch i en bärig stil.

För att undvika korkskador i vinet är flaskan försluten med glaskork, sk. vin-o-lock. Enkelt att öppna, utan korkskruv, och lika enkelt att försluta igen. Elegant, snyggt och framför allt praktiskt.

Pris

166 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fisk
Fläsk
Grönsaker
Kryddstarkt
16

Fakta

Land:

Italien

Region:

Veneto

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

70% Corvina, 30% Rondinella

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Glaskork

Om vinet

Om vinet

Fruktdrivet och charmigt!

Om vinet är modernt eller inte är en svår fråga. Idag, då de flesta av oss förknippar Valpolicella med Amarone och Ripasso så är det utan minsta tvekan ett modernt vin. Det drar åt det lättare hållet med tonvikt på röd frukt. Här används ingen torkad (appassimento) frukt alls, inte heller några ekfat finns i processen. Å andra sidan så dominerades området för 30 år sedan av lättare röda viner. Ur det perspektivet är det snarare klassiskt.

Druvorna odlas i huvudsak på berget Monti Garbi, känt för sina kalkhaltiga jordar vilket bidrar med fräschör. Stockarna är 10-20 år i snitt och man skördar relativt tidigt. Man genomför en kallmaceration innan jäsningen som sedan sker på ståltank. Efter avslutad jäsning lagras vinet på ståltank i ytterligare sex månader innan det buteljeras.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Omdömen och vinbetyg

“Pigg, lättsam och frisk med gott om smultron, färsk timjan och aningen barrskog. Kul och lättgillat.”

Allt om Vin - nr 6 2024
Josigt och bärigt till plockbrickan

“Valpolicella i norra Italien har mest blivit förknippat med tunga, fatlagrade viner som Amarone och Ripasso. Här får vi dock ett riktigt modernt vin från regionen som är långt ifrån tungt och kladdigt. Med gott om frisk röd frukt är vinet josigt och läskande och charmar med toner av klarröda körsbär, röda plommon, skogshallon och örter – allt med ett rent och snyggt avslut. Drick svalt till en charkbricka!”

Elle Mat och Vin - 25 april 2024

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ