Logan Weemala Shiraz 2021

“Härligt pepprig och frisk shiraz från delstaten New South Wales i Australien. Här väntas smaker av plommon, mosade skogsbär, vilda hallon och kryddiga inslag av anis och pepparkorn.”

Till grillen

“Fyndvin som bjuder på rik, mörk frukt som plommon, körsbär, jordgubbar, örter och pikant liten kryddsvans som av svartpeppar. Servera till grillad flankstek och servera med krossad örtpotatis och chimichurri. Perfekt till midsommardagen, eller hur? Drick något sval.”

Bästa dryck till midsommar!

“Vinernas grillmästare är shiraz. Här från vingårdar som ligger högt över havet. Fruktigt, kryddigt och balanserat till ett fyndpris.”

Till grillad flankstek

“Rött vin med generös och smidig framtoning. Här finns drag av mörka bär, lätt peppriga toner och stråk av färska örter.”

Betyg 5 av 6

“Från höjder uppåt tusen meter över havet gör Peter Logan sina viner i västra New South Wales. Här får shirazdruvorna svalka nog att ge vinet friska men solmogna körsbärstoner, läcker pepprighet och fin längd. Perfekt till småvarmt eller grillat kött.”

Gott till en lagrad cheddar

“Generös fruktighet, peppriga toner, stråk av viol och lite rök. Bra fräschör. Gott till en lagrad cheddarost.”

Betyg 5 av 5

“Generös fruktighet, med intensitet, peppriga toner, stråk av viol och lite rök. Bra fräschör. Till smakrika, vegetariska rätter och jättegott till lammburgare med getost.”

It's a bargain!

“Den här svalklimatsodlade Shirazen från höghöjdsområden i Central Ranges är ett riktigt klipp. Rättframt och snyggt med en blå fruktighet som påminner om blåbär, björnbär och viol. Eftersmaken har en uppfriskande syra och här ansluter en fräck pepprighet som lägger sig mjukt i gommen. Njut till en helgpizza med chorizo och svamp.”

“Ett av Systembolagets mest prisvärda viner från den glade och charmige kvalitetsproducenten Peter Logan. Vi bjuds en djup koncentrerad elegant rödbärig doft av mörka björnbär och mogna skogshallon. Här finns också en hint av viol och en uns av pepprighet tillsammans med balanserade fat. Torr men mjuk, koncentrerad och strukturerad. Fin syra med primär frukt av mörkt röda bär och integrerade fat. Sekundärt kommer högprocentig mörk choklad och vitpeppar i ett långt värmande avslut. Gott till valfritt fredagskött serverat med bea och pommes eller till vilt som grannen skjutit och som serveras med en krämig rotfruktsgratäng.”

“Australiens stolthet, shirazdruvan, visar här upp sin imponerade fruktdrivna stil – fylligt och smakrikt. När man vet hur mycket jobb det ligger bakom vinet i flaskan, vad ekfat kostar, för att inte tala om lagringstid och långväga transporter, är det nästan svårt att förstå att du får buteljen för den lilla slanten 125 kr. Garanterat mycket vin för pengarna!”

Vintips!

“Mycket Shiraz för pengarna. Generös fruktighet, peppriga toner, stråk av viol och lite rök. Här finns energi och fräschör. Härligt lite svalt till råbiff med tryffelmajonnäs och pommes.”

Fynd - Betyg 5 av 5

“Fyndvin som bjuder på rik mörk frukt som plommon, körsbär, jordgubbar, örter samt en liten kryddsvans av svartpeppar. Servera till grillad flankstek och servera med krossad örtpotatis och chimichurri. Drick svalt.”

Fynd!

“Ren, finessrik och hyfsat lätt i stilen. Gott om röda bär, lite kakao och en järnig överton. Klart fynd!”

90 poäng

“Vi har en ung, flirtig shiraz i våra glas, ett vin som bjuder på sig själv med nyanser av färska hallon, svarta vinbär, vitpeppar, animaliska toner, blommande örter och ett diskret blodcitrusuttryck. Smaken är ungdomligt energisk med fin citrusspänstig syra, rödbäriga uttryck, örter och kryddhylla samt lätt järniga toner som känns väldigt druvtypiska. Sval men ändå solvarm, läskande men ändå smakrik. Det här är ett, för det mycket modesta priset, givet köp och som dricks med fördel redan nu, gärna källarsvalt.”

Fynd!

“Här har du ett vin med definitiv ursprungsprägel, odlat på hög höjd med svalkande vindar, gjort och framställt med högsta tänkbara ambition och norra Rhõnedalens världsberömda storheter som förebild: Det är ett suveränt exempel på den utveckling som skett i Australien sedan den tid då detta vinland gjorde alla tiders succé här i Sverige och vårt land blev den viktigaste marknaden för Australiens vinexport.

Doften är tät och väl sammanhållen med skön, varmskördad frukt i läckert alkoholburen, mycket välgjord aussiestil. Smaken är maffig, ännu ytterligt ung, men lovande och omedelbart tilltalande, med stor personlighet och tveklös, ursprungstypisk druvidentitet där ett uns mineralsälta bidrar till karaktär och användningsområde. Som gjort för en råbiff med tryffelmajonnäs och perfekt till sommarens grillfest!”

Superfynd till sommarens grillkvällar!

“När jag började göra vin ville jag göra vin med rik frukt och en mjuk palett”, sa vinmakaren Peter Logan under en provning av hans svalodlade pangviner från “Down under”. Och visst lyckas Peter med sin ambition vad gäller denna drömgoda shiraz. Att sippa på detta tar dig med på en smakresa där du utan tvekan från “bang for the buck”. Druvorna kommer från den högst belägna shiraz-odlingen i Australien med milda, soliga dagar och kyliga nätter – vilket ger druvorna långsam mognad och en härlig syra och fräschör. Vinet är mjukt och charmerande med rik, mörk frukt som plommon, körsbär, jordgubbar, örter och pikant liten kryddsvans som av svartpeppar i eftersmaken. Det bjuds på härlig syra, hög koncentration och bra längd. Vinmakaren Peter Logan själv rekommenderar en örtig ragu till det här vinet, själv brassar jag på flankstek som jag serverar med krossad örtpotatis och chimichurri. Vilken fest! Psst! Servera gärna vinet något svalt för att förstärka fräschören.”