Fynd!

Allt om Vin

nr 8 2019

(7) Recensioner
Skriv ut

Magic Mountain 2018

Art.nr: 70626

Torr, frisk och nyanserad Riesling. Fruktig och mineraldriven med inslag av gul stenfrukt, päron, örter och citrus. Lång avslutning.

Pris

159 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Ost
Skaldjur

Fakta

Region:

Rheingau

Producent:

Weingut Leitz

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Riesling

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Det "magiska berget" Rüdesheimer Berg

Detta vin produceras av Rieslingdruvor från olika delar av egendomen som samtliga ligger belägna i de rika och djupa jordarna som omger floden Rhen. Odlingarna ligger i söderläge för att säkerställa full mognad och högt upp på Rüdesheimers berg. Till största del kommer druvorna från vingårdarna Rottland, Roseneck och Bischofsberg där sluttningsgraden är brant och jordmånen består av en blandning av grå skiffer, sand, silt och lera. De olika jordmånerna ger både näring och god dränering vilket återspeglas i vinet. Det är torrt och stramt med markerad syra men har även en mycket komplex rik fruktighet. Vinifikationen äger rum på gamla ekliggare och vinet får efter avslutad jäsning ligga på sin jästfällning fram till buteljering.

Årgång 2018

2018 var ytterligare ett på många sätt extremt år. Efter en vinter med riklig nederbörd så blev det värmebölja och sommartemperaturer tidigt under våren. Den rikliga vattentillgången och det varma fina vädret gav en explosionsartad tillväxt i vingårdarna, det ledde också till en tidig och riklig blomning som gav förutsättningar för en stor skörd. Under sommaren så var det mycket varmt och extremt torrt, man var oroliga för att vingårdarna skulle drabbas av torka och att mognadsprocessen skulle stanna av. Det fanns också en stor osäkerhet kring hur mycket must druvorna skulle innehålla när man väl skulle skörda. Men den rikliga vattentillgången efter vintern gjorde att mognadsprocessen fortsatte i jämn takt och de relativt svala nätterna bibehåll tillräckligt med syra i vinerna. I slutändan så skördade man en riklig skörd med 100% hälsosamma druvor och vinerna är strålande!
TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Omdömen och vinbetyg

Välkomponerat med glittrande syra

”För det första har vi en hög, nästan glittrande syra, precis som det ska vara. För det andra finns här en flödande generös gul frukt, med saftiga päron och honungsmelon i förarsätet. Eftersmaken mynnar ut i mogen citron och lime, samt mineral- och örttoner som hjälper till att skapa ännu mera djup och längd. Ett ytterst välkomponerat vin som imponerar stort.”

Aftonbladet, Tommy Gunnarsson - 10 november 2019

”Fruktig, frisk med inslag av päron, mineral, gula stenfrukter och citrus. Passar till sparris, fisk- och skaldjursrätter.”

Sandra Piksis - oktober 2019
Fynd bland trotjänare i fasta sortimentet

”Skönt lättgillad allemansriesling. Kan lagras men varför vänta på njutningen? Fram med räkorna!”

Allt om Vin - 26 september 2019
Fynd!

”Stram, aptitretande med toner av gröna päron, citron, petroleum och mineral.”

Allt om Vin Nyhetsmagasin - nr 8 2019
Till havets frukter

”En riktig allemansriesling från Rheingau, som för mycket rimliga pengar erbjuder ursprungskaraktär, struktur och charm med fin balans mellan syra och frukt. Till färska räkor, ostron och havskräftor.”

Allt om Vin, Håkan Larsson - 2 september 2019
Mer än prisvärt!

”Friskt, stramt och mineralbetonat med liten örtanstrykning.”

Allt om Mat - juni 2019
Krispigt gott vin

”Nu till Tyskland och ett krispigt gott vin med klart druvig ton i doften, lika charmig som den knappt torra smaken präglad av örter och härlig mineral. Passar både räkor och lax, för att inte tala om sparrisen som primör. Lång härlig eftersmak dessutom.”

Lantliv - nr. 3 2019

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ