Eins Zwei Zero Riesling NV
Art.nr: 11901En fruktig och frisk alkoholfri riesling. Ett bra alkoholfritt vin från Weingut Leitz med toner av citrus, vita blommor, gula stenfrukter och örter samt en välbalanserad och fräsch avslutning.
>> Läs om alkoholfria drycker i SvD.
>> Tidningen Vogue uppmärksammar Leitz och alkoholfria drycker!
74 kr
Alkoholfritt
Konventionellt
Fakta
12
100 % Riesling
0%
750 ml
Skruvkork
Om vinet
Alkoholfritt vin av högsta kvalitet!
Johannes Leitz gör viner i elegant stil med ren fruktighet och stor fräschör. Hans ambition är att producera även ett alkoholfritt vin av allra högsta kvalitet och här har han lyckats!
Eins Zwei Zero är ett alkoholfritt, elegant “vin” med frisk smak samt toner av citrus och gula stenfrukter. Tack vare en skonsam avalkoholiseringsmetod (vakumdestillation) har Johannes lyckats bevara de naturliga och fruktiga rieslingaromerna.
Vinet är ett bra alternativ för den som av olika orsaker inte kan eller vill dricka alkohol. Alkoholhalten är 0,0 % och vinet passar lika bra till skaldjur, fiskrätter som till sällskapsvin och aperitif. Utmärkt till sushi!
TYSKLAND
Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma
I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.Omdömen och vinbetyg
Alkoholfri favorit
“Vitt alkoholfritt vin med frisk, äpplig fruktighet, aningen sötma och drag av syrlig citrus. Till lätta fisk- och skaldjursrätter.”
Fem av fem fyrar
“Vinmakaren Johannes Leitz är mästare i den svåra konsten att göra gott alkoholfritt vin. Denna numera klassiska avalkoholiserade riesling bjuder på druvtypiska toner med gröna äpplen, knappt mogen persika, citrus och friskhet som passar till vietnamesiska sommarrullar.”
Kvalitetsbetyg 8/10.
Skål utan alkohol!
“Ett av de allra bästa exemplen på lyckat alkoholfritt vin. Läskande fräschör med gott om äpplen och citrus, toppat med en försiktig sötma. Gott på egen hand men också gärna till sushi.”
GULD
Guld i kategorin “Alkoholfria fruktdrycker” i Vinordic Wine Challenge 2024
“Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av gröna äpplen, citron och krusbär. Serveras vid 8-10 grader som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, eller till sallader.”
“Tyska vinproducenten Josef Leitz i Rheingau är känd för sina toppviner på riesling. Men de tillhör också de mest framstående när det gäller alkoholfria vita viner. Eins Zwei Zero Riesling bjuder på aromer likt en hygglig riesling med friskhet av citrus och äppeltoner. Finns även som rosé och bubbel.”
“Alkoholfritt vin är gren där många producenter går bet – dock inte Leitz. Bäst i klassen vad gäller alkoholfritt vin.”
“Imponerande bra alkoholfritt med både pigg syra och fin munkänsla. Bjuder på en snyggt balanserad rieslingupplevelse med piggt läskande syra och gott om gröna äpplen och citrus.”
GULD
Guld i kategorin “Alkoholfria fruktdrycker” i Vinordic Wine Challenge 2023
“Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av gröna äpplen, citron och krusbär. Serveras vid 8-10 grader som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, eller till sallader.”
Favoritviner under 120 kr
“Ett alkoholfritt vitt vin som var en game-changer när det lanserades. Aromatiskt och fruktig med gröna toner i spetsen. Det är ett fräscht vin med en liten sötma vilket både ger vinet mer kropp och ännu mer matvänligt.”
Fräscha favoriter - alkoholfria val
“Vitt alkoholfritt vin med bra druvkaraktär. Stråk av krispiga äpplen, citrus och en lätt balanserad sötma. Passar utmärkt till färska skaldjur.”
Alkoholfria val!
“Ett av de absolut bästa alkoholfria vinerna i dagens sortiment. Tyska Leitz lyckas i alla fall imponera. Här vitt alkoholfritt på druvan Riesling, ungdomlig, fruktig stil med liten sötma, stråk av gröna äpplen, citron och krusbär.”
Perfekt till fisk & skaldjur
“Alkoholfritt vin är gren där många producenter går bet – dock inte Leitz. Det här alkoholfria vinet bjuder på en snyggt balanserad rieslingupplevelse med piggt läskande syra och gott om gröna äpplen och citrus. Drick gärna ordentligt svalt.”
“Det här med alkoholfritt vin är en gren som verkligen är svår att lyckas med, och jag tycker att de flesta ofta missar målet. Men Leitz gör det riktigt bra och i den här alkofria rieslingen finns det både fräschör och balans. Hatten av för det.”
GULD
GULD i Vinordic Wine Challenge 2022, i kategorin alkoholfritt 40 kr +.
“Ungdomlig, fruktig smak med liten sötma, inslag av gröna äpplen, citron och krusbär. Serveras vid 8-10 grader som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, eller till sallader.”
“Pigg och ungdomlig Riesling från vinproducenten Josef Leitz. Fruktig och lagom söt bryter den av fint mot fisk- och skaldjursrätter eller en fräsch sallad. Bra alternativ till fördrinken för vittvinsfantasten!”
“Utnämner det här till Systembolagets bästa alkoholfria vin. Varför? Jo, för att det smakar vin. Här finns en syrlig nerv tack vare ett gott hantverk. Ystra inslag av äpple, citrus, honung, päron och lite kartiga krusbär.”
Betyg 4
“Avalkoholiserat vin med de typiska rieslingtonerna: citrus, äpple, päron och balanserad sötma. Drick välkylt till lättare rätter.”
Betyg 5 av 6
“En av få vinproducenterna som lyckats med att ta bort alkohol och ändå behålla en känsla av vin – om än något söt. Annars aromatisk med citrus- och äppeltoner. Bra till de lättare rätterna på julbordet.”
Krispiga äpplen
“Vitt alkoholfritt vin med druvkaraktär. Stråk av krispiga äpplen, citrus och en lätt, balanserad sötman. Passar utmärkt till färska skaldjur.”
“Svårslagen alkoholfri riesling som du serverar sval och härlig till nyfångade havskräftor med majonnäs och bröd.”
“Ett avalkoholiserat vin som bjuder på de typiskt fruktiga smakerna för vin gjort på rieslingdruvan: Citrus, äpplen, päron och behaglig restsötma. Servera välkylt.”
“Fyndvin som fått högst i betyg. Aptitretande friskt med ledig elegans. Toner av gröna, saftiga äpplen, citrus och örter. 5 av 5.”
Påskvin
“Gott alkoholfritt vin. Friskt druvig med toner av stenfrukt och mineral. Läcker aptitretare och fin följeslagare till det kalla påskbordet.”
SILVER
Silver i Vinordic Wine Challenge 2020 i kategorin Alkoholfritt, där en jury utser Sveriges bästa viner.
Betyg 3
“Från etablerad och respekterad vinmakare kommer en dryck där basvinet genomgått en vakuumdestillation som sägs bevara aromerna bättre. Innehåller dessutom druvmust, rektifierat druvmustkoncentrat och svavel. I glaset tydlig druvkaraktär med rieslingdruvans typiska markörer citrus, fläder, päron och lite kardemumma. 48 gram restocker ger en något jolmig smak, särskilt om den inte är kylskåpskall.”
“Ett av få alkoholfria viner som faktiskt funkar, tycker jag. Gott om klassiska rieslingtoner som päron och citrus. Friskt och fräscht.”
Veckans vin
“Seriöst vin utan alkohol. Riesling med friska syror, päronfrukt och citrus. God kandidat till skaldjur, eller som pigg aptitretare.”
Fynd!
“Pigg, fräsch och läskande. Riktigt lyckat försök i den svåra konsten att göra alkoholfritt vin.”
“Vitt alkoholfritt vin med bra druvkaraktär. Stråk av krispiga äpplen, citrus och en lätt, balanserad sötma. Passar utmärkt till färska skaldjur.”
“Godaste alkoholfria vinet – helt utan konkurrens. Pigg som aptitretare men passar till mycket och är läckert druvigt med toner av päron, citrus och mineral.”
4 av 5
“Vitt alkoholfritt vin med bra druvkaraktär. Stråk av krispia äpplen, citrus och en lätt, balanserad sötma. Passar utmärkt till färska skaldjur.”
“Alkoholfritt vin är en konst som många försökt sig på men få lyckats med. Det här är däremot en lyckad variant som ger både syrafräschör, färska citrustoner och söta päron. Imponerande längd och balans.”
Betyg 4 av 5
Förmodligen den mest lyckade av alla alkoholfria viner som finns på bolaget idag. Schysst syrafräschör, söta päron och färsk citrus. Ren och snygg i munnen med imponerande längd.
4 av 6
“Rusfri Riesling och mitt absolut godaste råd vad gäller alkoholfritt vin. Lysande till såväl tilltugg som till fräscha rätter på fisk och skaldjur.”
Hatten av för Leitz!
Viner utan alkohol har jag slutat att rekommendera. Det finns helt enkelt inga som klarar målet att behålla smak utan att bli för söta. Ett enda undantag finns och det är Leitz Eins Zwei Zero Riesling 2016 (nr 11901, 69 kr) från Tyskland. Den görs på smakrika rieslingdruvor och har kvar smak, syra och friska citrustoner. Hatten av för Leitz!
Mer än prisvärt!
Alkoholfritt vin är inte alltid lätt – det smakar ofta mest uppkryddad saft. Men i detta avalkoholiserade vin finns karaktären från rieslingdruvan kvar i form av en ung och fräsch smak av persika, syrliga äpplen och citrus. Gott till plockmaten eller räkorna.
Matvänlig alkoholfri riesling till fiskgrytan
“Låt oss prata lite om nollan. Den goda nollan är inte helt lätt att hitta när vi kommer till vin. Ofta är det en aning för sött och sällan ger alkoholfria viner någon känsla av ursprung eller egen karaktär. Denna ljuva riesling är dock ett undantag. Tack vare en skonsam avalkoholiseringsmetod bevaras druvans naturligt fruktiga aromer. Det här är så friskt och nyanserat i torr matvänlig stil. Denna får bli såväl ett alternativ till de goda getostarna som en ljuvlig följeslagare till söndagens fisk & skaldjursgryta.”
Tips!
Vitt alkoholfritt vin med fräsch fruktighet, lätt sötma och drag av citrus.
Påskens bästa dryck!
Systembolagets bästa alkoholfria vin, av den enkla anledningen att det smakar – vin. Friskt och elegant med fräscha toner av päron, äpple, citrus och krusbär. Till både sillen och laxen.
Fem plus!
Imponerande vin- och rieslingkänsla i det här vinet. Ugnt och grönt – men med friska äpplen, päron, citrus och citrus. Rent och snyggt avslut. Väldigt nära ett “riktigt” vin. Sehr gut!
Lyckat vin utan alkohol
Alkoholfria viner genomgår först en alkoholjäsning och sedan avalkoholiseras vinet. Processen fram till avalkoholiseringen är precis densamma som för ett vin, vilket förklarar priset. Leitz Zero är fruktigt, blommigt och aromatiskt men det balanseras av en frisk syra och mineralitet. Riseling passar perfekt till kryddstarka rätter, asiatiska köket eller som aperitif. Weingut Leitz har verkligen lyckats med att göra ett bra alkoholfritt vin.
Bra exempel på gott alkoholfritt vin
Här har vi ett riktigt bra exempel på gott alkoholfritt vin. Druvsorten är riesling och smaken är ungdomlig, fruktig med liten sötma, inslag av päron, gröna äpplen, citrus och krusbär. Underbart gott till skaldjur!
Ungdomligt, friskt och fruktigt
Ungdomligt friskt och fruktigt – och noll procent alkohol. Detta avalkoholiserade vin på riesling har en fin druvig karaktär, med mycket gula päron, citrus och söta krusbär. Ett piggt och gladlynt vin till nem, alltså vietnamesiska vårrullar med dipsås.
Imponerande!
Vinet bjuder på en ursprungskaraktär som är ren och fräsch med toner av, lime, citrus, rabarber och en liten hint röda äpplen, på en underliggande mineralisk bädd. Avslutet är torrt och förhållandevis långt. Naturligtvis kan ett alkoholfritt vin aldrig skänka samma djup, struktur och tyngd som ett vin med alkohol, men här har man kommit nära och det är helt enkelt ett alkoholfritt vin som smakar vin. Imponerande!
“Ett av få alkoholfria viner som faktiskt funkar, tycker jag. Gott om klassiska rieslingtoner som päron och citrus. Friskt och fräscht.”
