Fonseca Guimaraens Vintage 2012

Betyg 5

Amelia

mars 2022

(2) Recensioner
Skriv ut
Fonseca Porto Douro Portugal

Fonseca Guimaraens Vintage Port 2012

Art.nr: 841801

Ett fylligt och fruktdrivet portvin med en ungdomlig fräschör. En stor attack och stor längd med karaktärer som choklad, mörka körsbär och kryddor. Går bra att lagra länge, flera generationer till och med. Passar utmärkt till blå- och grönmögelostar och till en annorlunda variant av sangria.

>> Pepparkakor med grönmögelost

Pris

374 kr

Typ

Starkvin

Jordbruk

Konventionellt

Dessert
Ost
14-16 grader

Fakta

Land:

Portugal

Region:

Douro

Producent:

Fonseca Porto

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

Främst Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, men även Tinta Barroca samt mindre andelar Tinta Cão och Tinta Amarela

Alkoholprocent:

20%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Årgångsport från tre olika vingårdar

Skördarna från egendomarna Quinta do Cruzeiro, Quinta do Santo António och Quinta do Panascal har under många år fått fram toppkvaliteter för årgångsportvin. De årgångar som ”deklareras” går produktionen till Fonseca Vintage, men tack vare den stora efterfrågan av årgångsportvin som uppstod i början av 50-talet bestämde sig vinhuset för att släppa ett årgångsportvin då skördarna uppvisade tillräckligt hög kvalitet, utan att bli ”deklarerade” årgångar, man lanserade då Guimaraens Vintage Port. Detta vin släpps generellt till försäljning när det nått den mognad då det anses färdigt att njuta, vilket normalt sett är efter 12-15 år efter skörd, vilket är något kortare mognadstid än för de deklarerade årgångarna.

>> Recept på portvinssangria

Fonseca Guimaraens Vintage Port 2012 går alldeles utmärkt att lagra flera år, lagra länge, till och med i flera generationer om man vill. Lägg undan några flaskor på ett säkert ställe! Enligt The Wine Advocate går det att lagra så länge som till år 2060.

PORTUGAL

Det lilla landet med den stora bredden på vinstilar och druvsorter

I Portugal finna allt från lätta och friska Vinho Verde-viner till täta och kraftfulla portviner. Det här är ett land på framgång där det produceras spännande viner med ursprungskaraktär och personlighet i fler och fler av landets regioner.

Omdömen och Vinbetyg

Till mogen Stilton!

“Vi har som tradition att ställa fram en mogen Stilton på julbordet. Denna kung bland brittiska ostar är krämig och lätt knäckig med smulig konsistens och en behaglig sälta. För att hedra denna majestät plockar vi fram en riktigt bra flaska Portvin! Fonseca Guimaraens 2012 från Duorodalen i Portugal lyfter detta smakäktenskap till sjunde himlen med sin druvsöta och plommonsvulstiga karaktär.”

Hello Winelovers, Jens Frithiofson - 23 december 2022
Betyg 5 av 5

“Portvin är kanske det vin som är mest förknippat med Portugal. Här får vi stiltypiska chokladtoner, sultanrussin, mosade blåbär och gott om nötter. Njut gärna till en karaktärsrik ost, som stilton.”

Amelia, Elin Börjesson - 8 mars 2022

Mer portvin från Fonseca

product-cat-eko
Fonseca Terra Prima - Ekologiskt portvin

Fonseca Terra Prima 37,5

NV 105 kr

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Favoriter

empty favorites

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

  • Hidden
  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ