6/6

SvD

september 2025

Chablis Sainte Claire 2025

Art.nr: 5565

Frisk, ren, torr och elegant Chablis från Brocard med inslag av citrus, gula äpplen, mineral, gul stenfrukt och örter. Lång, nyanserad och mineraldriven avslutning.

Pris

195 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif

Fisk

Grönsaker

Ost

Skaldjur

Land:

Frankrike

Region:

Chablis

Producent:

Jean-Marc Brocard

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Klassisk Chablis

Klassisk chablis! Vinet är gjort på druvor i och runt byn Préhy där Domaine Jean-Marc Brocard även har sitt vineri. Jordmånen domineras av Kimmeridgien, vilket ger upphov till strama och mineraliga Chablisviner. Jäsningen skedde på rostfria tankar och de olika tankarna blandades under våren efter skörd. Därefter lagrades vinet vidare på sin jästfällning innan det buteljerades under hösten. Precis bredvid vineriet ligger en kyrka som heter Sainte Claire och därav namnet på denna Chablis-cuvée.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 6/6

Ett mångsidigt chardonnayvin från en favoritproducent i Chablis. Grundat av Jean-Marc Brocard är det nu sonen Julien som driver egendomen. Sainte Claire bjuder på rika aromer av äpplen, citrus och örter med frisk smak. Till vinet serverar jag moules marinières på belgiskt vis med vitt vin, vitlök, persilja och pommes frites.

SvD, Mikael Mölstad - 12 september 2025

SILVER – Årets vita vin

Allt om Vin - 8 december 2025

Topprankad

“Mycket välgjord Chablis av Brocard. Vinrekommendation 2026”

Vinbetyget.se - Januari 2026

6/6

Chablis Sainte Claire 2025

Klassisk Chablis

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Omdömen och vinbetyg

Betyg 6/6

SILVER – Årets vita vin

Topprankad

Favoriter

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

6/6

Chablis Sainte Claire 2025

Fakta

Om vinet

Klassisk Chablis

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Omdömen och vinbetyg

Betyg 6/6

SILVER – Årets vita vin

Topprankad

Fler viner från Jean-Marc Brocard

Inga favoriter valda…