product-cat-veganvanligt

Fynd!

DVPE

2018-04

(2) Recensioner
Skriv ut

Chablis 1er Cru Montmains 2019

Art.nr: 75790

Ursprungstypisk, torr, frisk, mineraldriven och kraftfull med inslag av grönt äpple, citrus och örter. Lång eftersmak.

Pris

299 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Ost
Skaldjur

Fakta

Region:

Chablis

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Kraftfull Premier Cru

Vingården Montmains ligger i sydvästra Chablis och har en mycket välexponerad sluttning i sydostlig riktning. Jordmånen i detta område består av kalkfossiler s.k. ”kimmeridgien” och ”oestra virgula”( marina fossiler), vilket ger ett elegant men smakrikt vin. Mineraliteten kanske inte är den elegantaste men däremot är den kraftfull, rakryggad och oförglömlig. Den skänker vinerna god lagringskapacitet och gör dem både fruktiga och jordmånsdrivna. Vinet är efter jäsningen lagrat på sin jästfällning i rostfria ståltankar fram till buteljering.

Årgång 2019

Efter en mild vinter kom blomningen igång tidigt. Oron för frost var stor och det kom också ett antal frostnätter så sent som i början av maj månad, men skadorna var begränsade. Sommaren var mycket varm och torr. Eftersom det inte fanns några större vattenreserver som under 2018 efter vintern och våren, blev det små och koncentrerade druvor med tjocka skal. Det fina vädret höll i sig fram till mitten av september då skörden skedde. Årgången är mindre än genomsnittet men har gett koncentrerade viner av mycket fin kvalité.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Bra köp!

”Koncentrerad och stiligt i urtypisk stil. Amitiost och spänstigt med riktigt lång eftersmak.”

Allt om Vin - nr 7 2018
Fyndvin och 91 poäng

”Ett runt, rikt och bussigt vin med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av persikor, äpple, päron, nektariner, blommor och mineraler. Drick 18-26.”

Dina Viner Professional Edition - 2018-04

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ