Son Antem Alaró Mallorca Spanien

Son Antem Sa Costera 2022

Art.nr: 7478101

Ett medelfylligt och koncentrerat vin med smak av mörka körsbär, plommon, örter, mineraler och ekfatstoner.

Pris

248 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Nöt

16-18

Land:

Spanien

Region:

Mallorca

Producent:

Son Antem Alaró

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

70% Monastrell, 30% Syrah

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Om vinet

Från Tramuntanabergets sluttningar

De vingårdar som vetter ostligt och sydligt på Son Antem är kalkstensdominerade och bildade under Jurassique eran (mellan 66-150 miljoner år sedan). Jordmånen i Sa Costera är betydligt yngre och är bara 15-20 miljoner år gammal. Det är en gammal flodbädd med i grunden hårt kompakt kalkstensberg som byggts upp av kullersten. På denna hårda kalksockel ligger cirka 40 cm röd järnhaltig matjord. Den västliga exponeringen gör Sa Costera till ev varm vingård men den svalkande havsbrisen kompenserar för det. Den steniga jorden ger vinet en stram lite karg struktur som bygger upp den eleganta och kryddiga frukten.

Sa Costera är en vingård som ligger i en sluttning och som består av 2,82 ha vinplanteringar i sydvästligt läge med utsikt över Palmabukten och Tramuntanabergen. Namnet betyder brant sluttning på mallorkin.

Druvorna jäste avstjälkade i rostfria tankar och blenden gjordes i september 2022. Vinet mognadslagrades sedan 17 månader på en ny 3000 liters foudre av Schweizisk ek från jurabergen. Vinet buteljerades ofiltrerat i mars 2024.

Årgång 2022

Hösten 2021 och vintern 2022 bjöd på riklig och välbehövd nederbörd. Under slutet av januari och början av februari kom årets kallaste period med ordentliga frostnätter. Det regnade fortsatt regelbundet fram till slutet av mars och grundvattennivåerna fylldes upp ordentligt. April och maj var torra och vackra vilket banade väg för en perfekt blomning. Den 30 maj regnade det 50 mm på Son Antem vilket var perfekt för att ge vingården en rejäl skjuts i växtligheten efter fruktsättningen. Lövverket var stort och frodigt vilket skulle visa sig vara väldigt välkommet under de varma sommarmånaderna som följde. Temperaturerna till trots kunde vi skörda perfekt balanserade druvor från slutet av juli till slutet av augusti. Årets inleddes som vanligt med Chardonnay (26-28 juli) och avslutades med Manto Negro och Cabernet den 29 augusti. Årgångens viner kan summeras som spänstiga, balanserade och energiska med tydliga inslag av kalkdriven fräschör.