Domaine Guiberteau Loire - Saumur Frankrike

Domaine Guiberteau Saumur Champigny 2022

Art.nr: X5168151401

Elegant, friskt och uttrycksfullt med inslag av röda vinbär, hallon och viol, som vackert kompletteras av mineraliska toner av grafit, örter och subtila fattoner. Ett vin med silkeslen textur och mineralrikt avslut. Koncentrerad frukt möter den finess och elegans som är Romain Guiberteaus signum – helt utan appellationens klassiska rusticitet.

Pris

329 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt

Fläsk

Fågel

Nöt

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Loire - Saumur

Producent:

Domaine Guiberteau

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Cabernet Franc

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Ett hantverksvin från Saumur-Champigny

Guiberteaus Saumur-Champigny 2022 kommer från två parceller runt byarna Chacé och Saint-Cyr-en-Bourg med en total yta på 0,80 hektar. Parcellen i Chacé består av gamla vinstockar Cabernet Franc – som ger djup och komplexitet till vinet -, medan den i Saint-Cyr består till hälften av unga stockar och till hälften av gamla – som bidrar med både vitalitet och struktur. Jordmånen domineras av kalksten (tuffeau) under ett topp skifte av lera.

Skörden sker manuellt med sortering direkt i vingårdarna. Avkastningen överstiger inte 45 hl/ha. Druvorna avstjälkades helt innan de fördes över till ståltankar där den spontana jäsningen startade med naturlig jäst. Macerationen varade i sju dagar. Det förekom ingen chaptalisering. Vinet lagrades sedan på nya barriques och gamla barriques (1-2 viner) under 18 månader och därefter lagrades vinet ytterligare på ståltank innan buteljering.

Endast 3 600 flaskor producerades.

Årgång 2022

Årgång 2022 beskrivs som en "solig" och historiskt stark årgång i Loire. Årgången var en av de varmaste och torraste på decennier, vilket ledde till en ovanligt tidig skörd. Resultatet blev viner med optimal mognad men bibehållen fräschör och precision, mörkare fruktaromer och en elegant tanninstruktur som gör dem njutbara unga men även lagringsdugliga.