Bra köp!

Allt om Vin

mars 2021

(2) Recensioner
Skriv ut

Pine Ridge Napa Cabernet 2018

Art.nr: 71749

Fruktiga aromer av hallon och björnbär samt muskotnöt och vanilj på näsan. Fint nyanserat djup av körsbär, hallon och cassis balanseras med en finstilt syra, mjuk textur och silkeslena tanniner.

Pris

699 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainability

Fläsk
Lamm
Nöt
Ost
Vilt
16-18

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

Cabernet Sauvignon 96%, Petit Verdot 2%, 2% Tannat, Merlot & Cabernet Franc

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Vinet som visar upp Napa´s komplexitet

Druvorna till detta vin är handskördat från så många som 80 olika små vingårdslägen i Napa Valley, främst från Rutherford och Oakville. Efter flera år av torka kom det rikligt med välbehövligt regn i februari och växtsäsongen var varm och solig. Druvorna fick jäsa i ståltank och därefter lagrade på amerikanska fat, varav 35% nya, i 18 månader.

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Omdömen och vinbetyg

Bra köp!

”Pampigt och stöddigt med mycket körsbär, nyrostat kaffe, eukalyptus och chokladtoner. Kraftfullt men ändå med fin balans. Mäktigt.”

Allt om Vin - nr 3, mars 2021
93 poäng

”Frukten är mogen i spelet av örthintad björnbär, blåbär och plommon och sitter med en tydlig sötma snyggt penslat med lakrits och vanilj. De rostade dragen ger kaffebönor och tobak och i detta mörka draperi släpps ett ljust, juicy friskt lyster in av ett fint mineraliskt driv liksom mer cassis och vildhallon. Bra kryddgrepp växer in liksom det sugande och fruktdrivna tanninspelet, sötman integreras och harmonioeras och slutfinishen har ett friskt driv. Ett vin som växer till sig i glaset.”

Livets Goda - mars 2021

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ