Skriv ut

Riesling Vinum Optimum 2024

Art.nr: 95321

Koncentrerad fruktig, kryddig och elegant Riesling med inslag av grillad citrus, vitpersika, mineral och en hint av örter. Vinet har en lång och nyanserad avslutning.

Lansering 28 augusti 2026

Pris

169 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Charkuterier
Fisk
Grönsaker
Kryddstarkt
Ost
Skaldjur
8-10

Fakta

Region:

Kamptal

Producent:

Weingut Rabl

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Riesling

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Frisk och fruktig Riesling

Vinum Optimum är Rudolf Rabls egen kvalitetsbeteckning för ett urval i vingården som även skördas något senare och då också de äldre vinrankorna på minimum 25-30 år gamla. Druvorna kommer från sex olika vingårdslägen, i den västra delen av byn Langenlois från området Steinberg. Druvorna handskördades i slutet på september med ett skördeuttag på cirka 38 hl/ha. Efter 12 timmars skalkontakt pressas druvorna långsamt och jäser med de naturliga jäststammar som finns i vingården. Musten jäser på rostfria ståltankar. Sedan lagras det på sin fulla jästfällning i ståltank i cirka 10 månader.

2024 startade med en mild vinter, vilket gjorde att när våren kom, startade växtligheten fort i vingårdarna. En tidig start är alltid riskfyllt då sen vårfrost alltid kan vara ett problem. Tyvärr hände detta i början på april då frosten slog till. För Rabls del så blev det en del skador på vingårdar på lägre höjd, man tappade ca 10%, mest av druvan Grüner Veltliner som kommit längst i växtlighet. Sommaren var varm med medeltemperaturer över det normala med flera värmeböljor. Detta gjorde att druvorna mognade fort och man kunde börja skörda så tidigt som i slutet av augusti. Tur var väl det för i mitten på september kom det ett stort regnoväder som svämmade över floden Kamp. Rudi och hans team hade kunnat skörda mycket av det som mognat tidigt. Efter regnet fick man ha is i magen och hoppas på att dom lite brantare vingårdslägena som var kvar att skörda inte hade påverkats för mycket. Vädret vände med vind och sol och man kunde se vingårdarna hos Rabl "torka" upp på ett bra sätt, mycket tack vare ett fint vingårdsarbete tidigare på säsongen med luftiga lövverk. Man kunde skörda i slutet på september sina bästa vingårdslägen som Käferberg och Rote Erde med bästa kvalité på druvor.
ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Omdömen och vinbetyg

90 poäng
Livets Goda, Anders Enquist - 7 juni 2024

“Försommarvitt i en stadig laddning – då laddar vi upp med sparris och andra fina primörer! För det blir perfekt att möta upp med de friska smakerna av citron, grapefrukt, pomelo och rosa grape. Livfullt och läskande.”

DinVinguide, Sofia Ander - 1 juni 2024

“Rudolf Rabl är en österrikisk mästare som hanterar sin riesling med ytterst precision och respekt. Årgången av Vinum Optimum, från gamla vinstockar som spenderat en tid med sin jäst och på sina skal. Syrlig nos, gulfruktig med stenfrukt, krusbär och stenig mineralitet. Tät och fyllig med örtig parfymerad citrus och passionsfruktig finish. Som mångårig vän av detta vin vet jag också att det lagras väl.”

Winetable, Pär Strömberg - 5 juni 2024

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ