product-cat-news
Logan Weemala Pinot Noir 2023

90+ poäng

Livets Goda

juli 2024

(3) Recensioner
Skriv ut

Logan Weemala Pinot Noir 2023

Art.nr: 90251

Friskt, fruktigt och fräscht. Kryddiga inslag av ingefära och rosmarin, fruktiga toner av solmogna jordgubbar, syrliga röda körsbär och vilda smultron. Läskande syra och mineralitet och en välbalanserad ton av cederträ som ger ett långt avslut.

Lansering 19 juli 2024.

Pris

157 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Nöt
14-16

Fakta

Region:

Orange

Producent:

Logan Wines

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkork

Om vinet

Om vinet

Cool climate Pinot from a good view!

Druvorna kommer från en av Peter’s vingårdar som ligger i Orange, 950 meter över havet, som domineras av vulkanisk jordmån. Vinstockarna är 25 år gamla och skörden skedde från slutet av februari till mitten av mars. Delar av druvmusten jäser i små öppna jäskar, där man trycker ner ”skalhatten” två gånger per dag. Resten av druvmusten jäser i större ”rotary fermenters” som roterar två gånger per dag. 20% av frukten jäser med hela klasar och en liten del, ca 5% av druvorna, genomgår kolsyrejäsning där öppna jäskärl fylls med hela, oskadade druvklasar. Klasarna i botten av jäskärlet krossas av de andra druvornas tyngd och jästcellerna som finns på druvornas skal når musten och jäsningen sätts igång. Koldioxiden som bildas tränger ut luften ur jäskärlet och bäddar in de hela druvorna högst upp. De oskadade druvorna jäser inifrån och spricker till slut. Processen drar snabbt färg från skalen tillsammans med fruktiga doft- och smakämnen, utan nödvändigtvis mycket tanniner. En femtedel av musten får sedan genomgå malolaktisk jäsning och mognadslagring på franska puncheon ekfat (500L) och resterande på ståltank. Vinet filtreras innan buteljering.

Weemala är både urbefolkningen Aboriginal Australians ord för ”good view” och namnet på vingården i Central Ranges, New South Wales, där utsikten är fantastisk.

AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Omdömen och vinbetyg

“Ett stackars rödvinstips fick det bli denna vända, men det här är riktigt prisvärt och trevligt. Ja, lika trevligt som vinmakaren himself, Peter Logan, som jag haft nöjet att luncha med. Tillsammans med sin fru Hannah gör han riktigt bra grejer i Orange, sydöstra delarna av Australien. Vi får gott om röda pigga bär som smultron, hallon, körsbär på stjälk och doften tar oss med på en liten skogspromenad med inslag av örter, sandelträ och bjuder på fin syra och lätt pepprighet i slutet. Ett solklart fynd – löp och köp!”

Elle mat och vin, Elin Grube - 18 juli 2024
90+ poäng

“Årgången har en mogen och aningen mörk nyans i fruktens fina dragningar av fuktig örtblomster och salvianotade körsbär, svarta vinbär, små söta jordgubbar och mörka hallon. Fin syra, avstämd kryddighet och tanniner med timidhet i drivet får mig att falla omedelbart, och jag ser egentligen ingen anledning till att ligga på det här vinet, även om möjligheten finns. Det klär så väl här och nu…”

Livets Goda, Anders Enquist - 19 juli 2024

“Härlig svalodlad pinot noir från hög höjd i Orange, med frisk parfym av syrliga jordgubbar och vilda smultron till otroligt bra pris! Aromatiskt driven, bärig, örtig och fatkryddig, Läskande frukt, hög yra och energiskt med torra tannier och svartfruktig finish. Peter Logan, som också är vinmakare, driver vineriet tillsammans med sin fru Hannah. Egendomen omfattar 102 hektar och ligger i distrikten Orange och Mudgee.”

Winetable, Anders Enquist - 17 juli 2024

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ