Olivier Leflaive Santeney 1er Cru Passetemps

Leflaive Santenay 1:er Cru Passetemps 2022

Art.nr: 91165

Fruktig, kryddig och nyanserad med inslag av vildhallon, körsbär, kanel, choklad, örter, kalkig mineral och fat. Lång och nyanserad avslutning med fin fräschör.

Lansering 5 december 2025

Pris

579 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Nöt

Vilt

14-16 grader

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Olivier Leflaive

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM-kork

Om vinet

Premier Cru från Santenay

Passtemps är ett 11,46 hektar stort Premier Cru-läge i Santenay, altituden är 240-260 meter och jordmånen är den för området klassiska blandningen av kalksten och lera. Vinstockarna är i genomsnitt 30 år gamla. Efter skörd för hand, avstjälkas druvorna. Jäsningen skedde i öppna tankar och skalmacerationen pågick under 19 dagar. Vinet lagrades under 12 månader på 228 liter stora ekfat där 20% av faten var nya.

Årgången 2022 gav ett välkommet lugn till odlarna i Bourgogne med en skörd av hälsosamma druvklasar och fina volymer. Med en nederbörd en bra bit under genomsnittet så präglades år 2022 av medeltemperaturer som var högre än det normala och underskott av vatten ifrån början av växtcykeln. I början av april kom några nätter med frost som kom att påminna producenterna om de hemska nätterna den 6 och 7 april 2021, men lyckligtvis så var förlusterna denna gången mycket begränsade. År 2022 slogs ett rekord för solsken, motsvarande en extra juli månad. Vinerna är välbalanserade med både en generös frukt, fin fräschör och en tydlig definition av respektive vingårdsläge. En årgång som går bra att dricka i sin ungdom men som också tack vare den fina harmonin i vinerna, kommer utvecklas fint under många år framöver.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.