product-cat-eko
Santa Duc Habemus Papam

6 av 6

SvD.se

mars 2020

(3) Recensioner
Skriv ut

Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2017

Art.nr: 90574

Fruktdrivet, kryddigt och animaliskt. Inslag av körsbär, plommon, körsbärskärnor, örter och peppar. Fin tanninstruktur med lång eftersmak.

Pris

395 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt, ej certifierat

Lamm
Nöt
Vilt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

80% Grenache, 20% Syrah

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Habemus Papam - vi har en ny påve

”Habemus Papam” ropar Vatikanen när de har valt en ny påve! Precis det har Yves Gras valt att skämtsamt kalla det vin han för första gången gav ut 2010.

All Grenache kommer från vingårdsläget Le Pradel och all Syrah kommer från vingårdsläget La Font du Pape. Jordmånen domineras av fin sand, röd lera och sandsten. Druvorna handskördades med strikt urval och avstjälkades inte. Efter fullbordad jäsning lagrades vinet 18 månader på stora ekliggare (90%) och amforor (10%).

 

2017 var på många sätt ett komplicerat år. Det var otroligt torrt år med hög värme under både vår och sommar. En del problem med coulure ställde till det, främst för grenache. På många håll var skörden rekordtidig,vissa producenter började plocka de första gröna druvorna redan runt den 20 augusti och de första blå en vecka senare. Santa Duc däremot startade sin skörd den 12 september och var klara den 3 oktober. Skörden var mindre än normalt och druvorna små och koncentrerade. Det som skördades var av hög kvalitet, med fin struktur. 2017 är Santa Ducs första biodynamiskt certifierade årgång.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 6 av 6

”Lysande gott med allt i balans och öppen charm trots ungdomen. Framför allt gillar jag den, för området, så otroligt snygga elegansen och finessrikedomen.”

SvD.se, Andreas Grube - 13 mars 2020

”Balansen fortsätter även i Châteauneuf-du-Pape där vi njuter av söta skogsbär, vilda smakrika örter, röda plommon, friska syror och mineral.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 11 mars 2020
92 poäng

”Älskar den finstämda blommigheten och de aromatiska inslagen, dessa samsas med betydligt mustigare doningar av mörk frukt och intensiva fat. Kryddigt och animaliskt med lång, sträv eftersmak.”

Livets Goda - 11 mars 2020

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ