Skriv ut

Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2017

Art.nr: 90574

Fruktdrivet, kryddigt och animaliskt. Inslag av körsbär, plommon, körsbärskärnor, örter och peppar. Fin tanninstruktur med lång eftersmak.

Lanseras 13 mars 2020

Pris

395 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt, ej certifierat

Lamm
Nöt
Vilt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

80% Grenache, 20% Syrah

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Habemus Papam - vi har en ny påve

”Habemus Papam” är vad Vatikanen utropar när de har valt en ny påve och det har Yves Gras valt att skämtsamt kalla det vin han för första gången gav ut 2010.

All Grenache kommer från vingårdsläget Le Pradel och all Syrah kommer från vingårdsläget La Font du Pape. Jordmånen domineras av fin sand, röd lera och sandsten. Druvorna handskördades med strikt urval och avstjälkades inte. Efter fullbordad jäsning lagrades vinet 18 månader på stora ekliggare (90%) och amforor (10%).

 

2017 var på många sätt ett komplicerat år. Det var otroligt torrt år med hög värme under både vår och sommar. En del problem med coulure ställde till det, främst för grenache. På många håll var skörden rekordtidig,vissa producenter började plocka de första gröna druvorna redan runt den 20 augusti och de första blå en vecka senare. Santa Duc däremot startade sin skörd den 12 september och var klara den 3 oktober. Skörden var mindre än normalt och druvorna små och koncentrerade. Det som skördades var av hög kvalitet, med fin struktur. 2017 är Santa Ducs första biodynamiskt certifierade årgång.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ