Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam

Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2023

Art.nr: 92743

Fruktdrivet, kryddigt och animaliskt med inslag av körsbär, plommon, körsbärskärnor, örter, lakrits, lavendel, och peppar. Fin tanninstruktur med lång eftersmak.

Lansering 27 februari 2026.

Pris

459 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fläsk

Fågel

Lamm

Nöt

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Domaine Santa Duc

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

70% Grenache Noir, 30% Syrah

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Habemus Papam - vi har en ny påve

“Habemus Papam” ropar Vatikanen ut när de har valt en ny påve! Precis det har Yves Gras valt att skämtsamt kalla det vin han för första gången lanserade 2010.

I huvudsak Grenache tillsammans med en mindre del Syrah. All Grenache kommer från vingårdsläget Le Pradel och all Syrah kommer från vingårdsläget La Font du Pape. Jordmånen domineras av fin sand, röd lera och sandsten. Druvorna, från i genomsnitt 60-år gamla vinstockar, handskördades med strikt urval redan på plats i vingårdarna. 75% av druvorna var hela klasar och resterande 25% avstjälkades. Efter fullbordad jäsning i ståltankar lagrades vinet 18 månader; 80% i 3 600-liter stora Stockinger ekliggare och resterande 20% i 800-liter stora terracotta amforor. Vinet filtreras inte innan buteljering.

Ett stort vin med ett långt liv!

Årgång 2023

Det regnade mycket under vintern och våren 2023, vilket ledde till en hel del utmaningar i vingårdarna. Sommaren var torr och periodvis mycket varm, men nätterna var svala – en kombination som gynnat en lång mognadsprocess och resulterade i druvor av hög kvalitet. Skörden var dock mindre än vanligt. Benjamin Gras beskriver de röda vinerna som fylliga och eleganta, med frisk syra, bra längd och relativt mjuka tanniner. Årgång 2023 markerar dessutom en milstolpe – det är första gången vita viner tillåts under appellationen Gigondas, ett historiskt och symboliskt viktigt steg för regionen.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.