product-cat-news
Santa Duc Habemus Papam

93 poäng

DVPE

sept 2022

(3) Recensioner
Skriv ut

Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2019

Art.nr: 94668

Fruktdrivet, kryddigt och animaliskt med inslag av körsbär, plommon, körsbärskärnor, örter, lakrits, lavendel, och peppar. Fin tanninstruktur med lång eftersmak.

Lansering 9 september 2022.

Pris

399 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt

Fläsk
Fågel
Lamm
Nöt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

70% Grenache, 30% Syrah

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Habemus Papam - vi har en ny påve

”Habemus Papam” ropar Vatikanen när de har valt en ny påve! Precis det har Yves Gras valt att skämtsamt kalla det vin han för första gången gav ut 2010.

All Grenache kommer från vingårdsläget Le Pradel och all Syrah kommer från vingårdsläget La Font du Pape. Jordmånen domineras av fin sand, röd lera och sandsten. Druvorna handskördades med strikt urval och samtliga druvor avstjälkades denna årgång. Efter fullbordad jäsning lagrades vinet 18 månader på stora ekliggare (90%) och terracotta amforor (10%). Vinet filtreras inte innan buteljering.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Världsklassvin - 93 poäng

“Ett djupt, rikt och fylligt vin med kryddig frukt, bra balans, bra syra och inslag av björnbär, moreller, lakrits, charkuterier, kryddor och fat. Ekologiskt. Drick 22-29.”

Dina Viner Professional Edition - 2022-22, issue 432

“Ekologisk sammetslen Châteauneuf-du-Pape, mörkfruktigt med örter, solvarma mörka bär, fylligt och bjussigt. Mörkt rödfruktig av körsbär och vildhallon, tät och koncentrerad. Fyllig i både kropp och själ, balanserat mellan frisk syra och värmande frukt med mogna mjuka tanniner. Den familjeägda domänen Santa Duc drivs idag av Yves Gras. Den mellanstora egendomen omfattar runt 24 hektar.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 7 september 2022

“Uppfriskande, livfullt och grenache-gott! Biodynamiska familjeegendomen Santa Duc vet hur man bibehåller fräschören i varma Rhonedalen. Grenache leder oss raka vägen till varma jordgubbar, apelsin, pomerans, smakrik garrigue, viol och anis. Och raka vägen till hyllan på monopolet. Hösten blev plötsligt mycket mer välkommen!”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 9 september 2022

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ