Clos Lapeyre Evidencia 2021

Betyg 4 av 5

“Skolboksexempel på Jurancon. Inslag av nötter, mandel, målarfärg, tropisk touch, smakrikedom och lite bitterhet från grapefrukt. Ekologiskt.”

90 poäng

“Kittlande syra och lika kittlande kryddighet i en honungstoppad och attraktivt juicy citrusfruktighet med en hel del äpplen, aprikos och persika i sällskap. Det finns defacto små flirtar med en nyanserat och lätt oxiderad bra champagne, och kanske en liten hint Kombucha. Intas med stor fördel idag, men nog kommer vi kunna sällskapa de kommande fyra-fem åren likaså.”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

“Unikt, eget och inte ett vin som alla kommer falla pladask för, med det vinner på sin personlighet och smakprofil. Druvor? Gros manseng, petit manseng, courbu och camaralet, ni vet. Smaken? Citronolja, apelsinskal, mandlar, blommor, honung och bakade stenfrukter med vit balsamvinäger. Grillad vit fisk och en syrlig fänkålssallad på detta så!”

16,5 poäng

“Ungt och friskt med en särpräglad karaktär av grapefrukt, blommor, äpplen, aska, citrus, havtorn, honungsmelon och pomerans. Långt ifrån mainstream men energirikt, lite udda men välgjort och spännande. Gjort på gros manseng, petit manseng, courbu och camaralet. Servera till grillad havsaborre med olivolja, ärtpesto och blomkålspuré.”

91 poäng

“With a honeyed nose and a lightly oxidized character, this wine is full and spicy. It has been bottled without added sulfur, giving surprising ripeness. Drink now.”