product-cat-news
Piedra Fluida Listan Negro

90 poäng

Livets Goda

nov 2023

(4) Recensioner
Skriv ut

Piedra Fluida Listán Negro 2020

Art.nr: 92787

Nyanserat, friskt, kryddigt och fruktigt med inslag av blåbär, tranbär, peppar, lakrits, nejlika, mineral och fat. Lång, frisk och nyanserad avslutning.

Lansering 24 november

Pris

201 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Under omställning till ekologiskt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Vilt
14-16 grader

Fakta

Land:

Spanien

Region:

Teneriffa

Producent:

Piedra Fluida

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Listán Negro

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Terroir i kubik från Teneriffa

Druvorna till vinet kommer från två olika vingårdslägen på den nordvästra delen av ön, El Faroillo och Tamaide. Vingårdarna ligger på mellan 550-600 meters höjd. Den vulkaniska jordmånen ger ett vin med en stor energi och tydlig mineralitet. I El Faroillo är vinstockarna över 80 år gamla, i Tamaide planterades de för 25 år sedan. Druvorna skördas för hand, avstjälkas och jäser därefter i en blandning av 2 500 liter och 5 000 liter stora tankar. Skalmacerationen pågår i en vecka och lagring sker sedan i 500 liter stora ekfat under sex månader.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Omdömen och vinbetyg

90 poäng

“Ett välriktat kryddsting och markerande tanniner som jobbar i medvind liksom en luftig transparant koncentration ger vinet en öppenhet och inbjudande hand idag. Det kommer även kännas bra de kommande fem åren.”

Livets Goda, Anders Enquist - 23 november 2023
15 poäng - ett bra vin som är representativt för sin genre

“Vinet har en mörkfruktig doft med björnbär, bigarrå, blyerts, choklad och tobak. Det är medelfylligt med frisk syra och lätt struktur.”

Vintelegrafen - 22 november 2023

“Ny bekantskap för mig från vulkaniska ön Teneriffa. Listán negro från två vingårdslägen på 550-600 meters höjd över havet. Reduktiv och volatil i inledningen, umamirökig stenkross, rosor och mörka körsbär i nosen. Frisk läskande syra, tvärrtorr med buljongig umami och rökig tight stram mineralitet i en tätt komponerad struktur. Spännande och intressant och ett bra pris för upplevelsen. Vinet behöver luft och lite tid.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 23 november 2023

“Kryddig, läskande och mineralisk från Teneriffa. Gjort på lokala druvan Listàn Negro från öns norra del, som för övrigt är otroligt vacker. Vinet börjar rätt reduktivt och rökigt med ganska volatila syror, så ge det lite tid och luft så kommer vinets rätta karaktär fram. Blåbärsfruktigt tillsammans med lakrits, kryddnejlika och peppar med ett stramt och torrt avslut fyllt med nästan salt mineral. Perfekt vin för att prova Teneriffas terroir!”

Pickywino, Joakim Brage-Gumpert - 24 november 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ