Skriv ut

Uivo Pet Nat Curtido 2021

Art.nr: 94877

Torr, frisk med viss struktur och fina bubblor. Inslag av citrus, apelsinblom, persika, te, kryddor och mineral. Frisk och läskande avslutning med viss struktur.

Lansering 9 september

Pris

179 kr

Typ

Mousserande vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Grönsaker
8-10 grader

Fakta

Region:

Douro

Producent:

Folias de Baco

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Moscatel Galego

Alkoholprocent:

10,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Kronkapsyl

Om vinet

Om vinet

Sprudlande orange Pet Nat

Druvorna kommer från vingårdar i Cima Corgo på en genomsnittlig höjd 600 meter över havet. Jordmånen består av granit och skiffer. Druvorna skördas för hand och en noggrann selektering görs redan i vingården. En två veckor lång skalmaceration genomfördes. Efter en kortare tids jäsning i rostfria ståltankar fördes vinet över på flaska medan det fortfarande fanns restsocker kvar i vinet. Jäsningen fortsatte sedan i flaskan för att ge vinet sin fina mousserande karaktär.

PORTUGAL

Det lilla landet med den stora bredden på vinstilar och druvsorter

I Portugal finna allt från lätta och friska Vinho Verde-viner till täta och kraftfulla portviner. Det här är ett land på framgång där det produceras spännande viner med ursprungskaraktär och personlighet i fler och fler av landets regioner.

Omdömen och vinbetyg

“Jag vill inleda detta inlägg med att jag får det svårare och svårare att både förstå och uppskata Pet Nat. Jag dricker det nästan aldrig längre, om jag gör det måste de vara helt rena, jag menar verkligen HELT rena. Men så länge det finns en publik så kommer vinerna att finnas representerade, både i TS och på vinbarer med mer naturlig inriktning. Folias de Baco är en nykomling hos importören, dessutom från Portugal där de redan har en av de få producenter av en Pet Nat som jag faktiskt gillar, Vasco Crofts Aphros. Denna producent från Douro är mer eller mindre okänd för mig och vinet är gjort på på 100% moscatel galego. Ett energiskt vin med doft och smak av citrus- och äppelschampo, diskmedel, örter och timotej i ett syrligt något artificiellt avslut.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 7 september 2022

Fler viner från Folias de Baco

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ