Clape Saint-Péray 2021

Art.nr: 92164

Torr, nyanserad och fruktig med inslag av citrus, gul stenfrukt, mineral, vita blommor och färska örter. Lång och balanserad avslutning med tydligt ursprung.

Webblansering 25 april – 108 flaskor tillgängligt.

Pris

559 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif

Fisk

Fågel

Ost

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

A. Clape S.C.E.A

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

80% Marsanne, 20% Roussanne

Alkoholprocent:

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkokr

Om vinet

Kryddigt med personlighet

Bara drygt två kilometer norr om vineriet i Cornas ligger familjen Clape’s vingårdar, i området Saint-Péray. Vingården är en hektar stor och här växer 80% Marsanne och 20% Rousanne. Den del som är planterad med Rousanne är från sent 80-tal medan Marsanne planterades 2010 av Olivier Clape. Första årgången som gjordes med båda druvsorterna var 2014. Alla druvor handskördas. 70% av vinet jäser och lagras på gamla ekliggare och 30 % landar i cementtankar. Vinet lagras 11 månader innan buteljering.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.