product-cat-eko
Côtes du Rhône les Vieilles Vignes

Fynd!

Allt om Vin

sept 2019

(6) Recensioner
Skriv ut
Domaine Santa Duc Rhône Frankrike

Côtes du Rhône Les Vieilles Vignes 2017

Art.nr: 73018

Fruktdrivet, kryddigt, generöst och smakrikt. Nyanserat rött vin från Côtes du Rhône med inslag av hallon, blåbär, peppar, lakrits och örter. Lång eftersmak!

Pris

124 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologisk

Fläsk
Lamm
Nöt
16

Fakta

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Domaine Santa Duc

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

75% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Ekologisk Côtes du Rhône

En koncentrerad, fruktig och välbalanserad ekologisk Côtes du Rhône producerad på druvor från över 40 år gamla stockar. Jordmånen domineras av röd lera vilket ger vinet en rik och generös frukt. Jäsningen sker med den naturliga jästen som extraheras försiktigt. Vinet både jäser och lagras på ståltank för att bibehålla en ren, fin och fruktig karaktär.

2017 var på många sätt ett komplicerat år. Det var otroligt torrt år med hög värme under både vår och sommar. En del problem med coulure ställde till det, främst för grenache. På många håll var skörden rekordtidig,vissa producenter började plocka de första gröna druvorna redan runt den 20 augusti och de första blå en vecka senare. Santa Duc däremot startade sin skörd den 12 september och var klara den 3 oktober. Skörden var mindre än normalt och druvorna små och koncentrerade. Det som skördades var av hög kvalitet, med fin struktur. 2017 är Santa Ducs första biodynamiskt certifierade årgång.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Fynd!

”I doften färska skogsbär och rosor. Smaken fortfarande ung men lovar mycket av frukt och koncentration. Klockrent fynd.”

Allt om Vin, Stora Vinguiden - nr 1 2020
Etta på Dryckeslistan - ekologiska viner

”Lockande droppar där örter mixas med hallon, skogsbär, plommon, fikon och friska syror. Snyggt och pålitligt från Domaine Santa Duc.”

Dryckeslistan.se - 14 november 2019

”Fylligt, mörkfruktigt med örter, skogsbär och lakritstoner. Omtyckt av alla som vill ha lite kraft i vinet på buffébordet.”

SvD, Mikael Mölstad - 10 november 2019
5 av 5

”Generöst ekovin som bjuder på mycket. Läckra drag av björnbär, peppar, viol. Gärna till en mustig köttgryta.”

Allt om Vin, Gunilla Hultgren Karell - 11 oktober 2019

”Trotjänare perfekt att plocka fram så här när sensommar gått mot höst. Grenache, Syrah och Cinsault blir skogsbärsflirtigt, pepprigt gott. Jag tänker mig denna efter långpromenaden till tänd brasa och söndagsgryta.”

SvD, Linda Pérez - 15 september 2019
Semesterfavorit!

”Grillen går förstås varm, inte minst då vi är på landet och inte behöver störa radhusgrannarna. Stående favorit sen flera somrar, särskilt till lite kraftigare köttbitar, är ekologiska 2016 Santa Duc Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes, nr 73018, 119 kr. Maffig frukt, fin kryddighet och härlig struktur som biter tag i den rökiga köttet. Egentligen kommer vinet att smaka ännu bättre nästa sommar, men med ett par timmars dekantering öppnar det stora famnen. Servera vid 17-18 grader. ”

Håkan Larsson, Allt om Vin - 11 juli 2019

Fler viner från Domaine Santa Duc

product-cat-eko

Gigondas Aux Lieux-Dits

2015 249 kr

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Favoriter

empty favorites

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ