product-cat-eko
Château de la Liquière - rött vin från Frankrike

93 poäng

Livets Goda

mars 2024

(11) Recensioner
Skriv ut

Château de la Liquière Faugères 2022

Art.nr: 3531

Friskt, fruktigt, nyanserat och kryddigt med toner av Medelhavsörter och ett uns kryddnejlika. Fruktiga inslag av mörka körsbär, skogshallon och björnbär. Ett rött vin från Södra Frankrike med lång och smakrik avslutning, mycket mineralitet och fräschör.

>> Pissaladière – sydfransk klassiker

>> Saltbakade betor med jordärtskockscrème

Pris

179 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Fläsk
Grönsaker
Lamm
Nöt
Vilt
14-16

Fakta

Region:

Faugères

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

40% Grenache, 30% Syrah, 30% Carignan

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Flaggskeppsvinet!

Detta är Château de la Liquières flaggskeppsvin! Just det här vinet representerar egendomen bäst och det är precis den här stilen på rött vin som man vill producera.

Druvorna kommer från vingårdar med en sydlig exponering på 150-200 meters höjd. Vinstockarna är mycket gamla, i genomsnitt cirka 60 år. Jordmånen är de typiska skifferjordarna som finns i Faugères, vilket ger vinerna en fin mineralitet, finess och fräschör. Efter skörden avstjälkas druvorna och jäser därefter i öppna jästankar. Vinet lagrades sedan vidare under åtta månader i betongtankar. Rött vin från Frankrike!

De tre prickarna på flaskan representerar de tre druvsorterna som ingår i vinet, den tredje generationen som styr egendomen och den underbara vinmakartrion bakom vinet: François Vidal, hans syster Sophie och hennes man Laurent Dumoulin.

Årgång 2022

2022 kännetecknas av vattenbrist och höga temperaturer, något som tyvärr börjar bli en vana säger Francois Vidal på Château de la Liquière. Det fanns en rädsla för en årgång i samma anda som årgång 2003 med för höga koncentrationer och alkoholhalter, men som tur var kom det efterlängtade regnet strax innan skörden. Druvornas mognad, som hade stannat upp pga den höga värmen, tog fart igen tack vare regnet. Francois gillar verkligen den här årgången. Vinerna är koncentrerade och fruktdrivna men förblir väldigt fräscha och delikata med Faugères klassiska mineraliga karaktär tack vare, den för området så typiska, skifferterroir.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Vårens första vinfavoriter

“La Liquière är ett stiligt vin på grenache, syrah och carignan – en lika klassisk blend som GSM (där M står för mourvèdre). Doften är härligt blomkryddig med skogsbär och stram avslutning. Bra till en flankstek med bea.”

Mikael Mölstad, Goda nyheter - 11 april 2024
Betyg 6 av 6

“Från bulkvin till toppvin – Languedoc har gjort en verklig klassresa på bara fyrtio år. La Liquière har varit med hela vägen. Här är deras stiliga och klassiska vin på grenache, syrah och carignan. Doften är härligt blomkryddig med skogsbär och stram avslutning. Bra till en flankstek med bea.”

SvD, Mikael Mölstad - 15 mars 2024
Fynd!

“Smakrikt med bra intensitet. Drag av plommon, bigarråer, örter och lite lakrits. Känns helgjutet.”

Allt om Vin - nr 3, mars, 2024
93 poäng

“Rhône’s GSM-blends kan alla, Grenache+Syrah+Mourvedre. Nånstans kan jag tycka att Languedoc-Roussillon’s motsvarighet, som vi kan kalla GSC (Grenache+Syrah+Carignan), förtjänar samma vedertagande, framförallt i takt med att vinerna härifrån håller allt högre klass. Familjeägda Château de la Liquière, med Francois Vidal, Sophie Dumoulin, och Laurent Dumoulin i spetsen, driver sedan 2012 ekologiskt certifierad vinproduktion, men familjetraditionen av vinmakeri sträcker sig ända bak till 1700-talet. Château de la Liquière Faugères 2022 är resultatet av ett torrt och varmt år, där det sena regnet kom att göra den avgörande positiva skillnaden. För vi får här ett fräscht och koncentrerat vin, packat med mörk mogen frukt, lena tanniner och medelhög syra. Mörka murriga körsbär, juiciga björnbär, saftigt friskt granatäpple, djup sötkryddig bergamott. Örter och kryddor, salvia och citrussyrlig sichuanpeppar, fuktig tobak. Det kommer I etapper, vilket gör upplevelsen både komplex och lång.”

Livets Goda, Anders Enquist - 8 mars 2024

“Kryddigt, fruktigt med smak av rök och lakrits. Till söndagsstek med gräddsås.”

DI Weekend, Per Styregård - 23 februari 2024

“Krossade skogsbär, plommon, röda körsbär och ett stadigt knippe varma örter. Inga ekfat, bara ren och levande frukt. Och energi.”

Sofia Ander, SvD - 17 februari 2024
Perfekt att ha hemma när det vankas gäster.

“Gång efter gång förvånas man över hur otroligt mycket de “okända” franska ursprungen levererar. Här får vi ett väldigt Rhônetypiskt vin som bjuder på så otroligt mycket mer vin för pengarna än vad de flesta andra Rhôneviner gör, men så kommer ju detta inte heller från Rhône utan från Languedoc. Här får vi ett kompakt, intensivt och mörkbärigt vin med ett imponerande djup i doften. Det är viol, bigarråer, lakrits, lavendel, färska örter, choklad och vanilj. Det är supersnyggt gjort och enligt undertecknad ett av de absolut mest prisvärda vinerna på hyllan. Perfekt till såväl grytan som till de örtmarinerade lammracksen. Perfekt att ha hemma när det vankas gäster.”

Vinbanken.se, Jozo Glavas - 3 januari 2024
Betyg 5 av 6

“Generöst och värmande rött ekologiskt från Languedoc i södra Frankrike med smak av plommon, björnbär och några drag på pepparkvarnen. Grenache, syrah och carignan är druvsorterna och inga ekfat är inblandade. Gott att servera till en bourguignongryta av viltkött med höstens svamp och rotfrukter.”

SvD, Anders Melldén - 13 oktober 2023
GULD

GULD i Challenge Millésieme Bio.

“Created and managed by Sudvinbio, an inter-professional association bringing together producers and marketers of the Occitania organic wine area, Challenge Millésime Bio is the official contest of the Millésime Bio Fair, and the largest international organic wine competition.”

>> Mer info om tävlingen

-
90/100 poäng

“Medium to dark garnet. Pure and aromatic with sweet red berries, jammed plum, garrigue and ginger notes. The palate offers nice warmth and ripeness underlined by a fine freshness, supple red fruit with layers of garrigue, pepper, ginger and clove with mild oak and a long supple finish.”

Andreas Larsson, Tasted 100% blind -
Urbra grillvin

“Nu är hög tid för grillpremiär, så varför inte satsa på en urgod flankstek med rosmarinpotatis? I glaset häller vi ett underbart rött fylligt vin med hög koncentration i frukten och smaken, samt ett knippe örter. Vinet kommer från Languedoc-Roussillon och är en blend på grenache, syrah och carignan. Druvorna kommer från delvis gamla stockar, vilket ger koncentration i frukten: mogna mörkröda bär, blåbär, violpastill, lakritspipa och färska örter med tanniner som skänker både värme och struktur – men här finns också fräschör. Urbra grillvin.”

Elle Mat och Vin, Elin Grube - 29 april 2024

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ