Château de la Liquière Faugères Rouge 2022

“Grenache, syrah och carignan från gamla stockar och skifferjordar ger denna sydfransos frukt lika smakrikt rund som frisk och mineraldrivet läskande. Denna familjeegendom använder inga kemiska bekämpningsmedel och sedan drygt tio år tillbaka är gården ekologisk certifierad.”

Röd läckerhet från Languedoc

“Här har vi en blend på grenache, syrah och carignan. Druvorna kommer delvis från gamla stockar, vilket ger koncentration i frukten: mogna mörkröda bär, blåbär, violpastill, lakritspipa och färska örter med tanniner som skänker både värme och struktur – men också med en fin fräschör. Utmärkt till sensommarens grill!”

Urbra grillvin

“Nu är hög tid för grillpremiär, så varför inte satsa på en urgod flankstek med rosmarinpotatis? I glaset häller vi ett underbart rött fylligt vin med hög koncentration i frukten och smaken, samt ett knippe örter. Vinet kommer från Languedoc-Roussillon och är en blend på grenache, syrah och carignan. Druvorna kommer från delvis gamla stockar, vilket ger koncentration i frukten: mogna mörkröda bär, blåbär, violpastill, lakritspipa och färska örter med tanniner som skänker både värme och struktur – men här finns också fräschör. Urbra grillvin.”

Vårens första vinfavoriter

“La Liquière är ett stiligt vin på grenache, syrah och carignan – en lika klassisk blend som GSM (där M står för mourvèdre). Doften är härligt blomkryddig med skogsbär och stram avslutning. Bra till en flankstek med bea.”

Betyg 6 av 6

“Från bulkvin till toppvin – Languedoc har gjort en verklig klassresa på bara fyrtio år. La Liquière har varit med hela vägen. Här är deras stiliga och klassiska vin på grenache, syrah och carignan. Doften är härligt blomkryddig med skogsbär och stram avslutning. Bra till en flankstek med bea.”

Fynd!

“Smakrikt med bra intensitet. Drag av plommon, bigarråer, örter och lite lakrits. Känns helgjutet.”

93 poäng

“Rhône’s GSM-blends kan alla, Grenache+Syrah+Mourvedre. Nånstans kan jag tycka att Languedoc-Roussillon’s motsvarighet, som vi kan kalla GSC (Grenache+Syrah+Carignan), förtjänar samma vedertagande, framförallt i takt med att vinerna härifrån håller allt högre klass. Familjeägda Château de la Liquière, med Francois Vidal, Sophie Dumoulin, och Laurent Dumoulin i spetsen, driver sedan 2012 ekologiskt certifierad vinproduktion, men familjetraditionen av vinmakeri sträcker sig ända bak till 1700-talet. Château de la Liquière Faugères 2022 är resultatet av ett torrt och varmt år, där det sena regnet kom att göra den avgörande positiva skillnaden. För vi får här ett fräscht och koncentrerat vin, packat med mörk mogen frukt, lena tanniner och medelhög syra. Mörka murriga körsbär, juiciga björnbär, saftigt friskt granatäpple, djup sötkryddig bergamott. Örter och kryddor, salvia och citrussyrlig sichuanpeppar, fuktig tobak. Det kommer I etapper, vilket gör upplevelsen både komplex och lång.”

“Kryddigt, fruktigt med smak av rök och lakrits. Till söndagsstek med gräddsås.”

“Krossade skogsbär, plommon, röda körsbär och ett stadigt knippe varma örter. Inga ekfat, bara ren och levande frukt. Och energi.”

Perfekt att ha hemma när det vankas gäster.

“Gång efter gång förvånas man över hur otroligt mycket de “okända” franska ursprungen levererar. Här får vi ett väldigt Rhônetypiskt vin som bjuder på så otroligt mycket mer vin för pengarna än vad de flesta andra Rhôneviner gör, men så kommer ju detta inte heller från Rhône utan från Languedoc. Här får vi ett kompakt, intensivt och mörkbärigt vin med ett imponerande djup i doften. Det är viol, bigarråer, lakrits, lavendel, färska örter, choklad och vanilj. Det är supersnyggt gjort och enligt undertecknad ett av de absolut mest prisvärda vinerna på hyllan. Perfekt till såväl grytan som till de örtmarinerade lammracksen. Perfekt att ha hemma när det vankas gäster.”

Betyg 5 av 6

“Generöst och värmande rött ekologiskt från Languedoc i södra Frankrike med smak av plommon, björnbär och några drag på pepparkvarnen. Grenache, syrah och carignan är druvsorterna och inga ekfat är inblandade. Gott att servera till en bourguignongryta av viltkött med höstens svamp och rotfrukter.”

GULD

GULD i Challenge Millésieme Bio.

“Created and managed by Sudvinbio, an inter-professional association bringing together producers and marketers of the Occitania organic wine area, Challenge Millésime Bio is the official contest of the Millésime Bio Fair, and the largest international organic wine competition.”

>> Mer info om tävlingen

90/100 poäng

“Medium to dark garnet. Pure and aromatic with sweet red berries, jammed plum, garrigue and ginger notes. The palate offers nice warmth and ripeness underlined by a fine freshness, supple red fruit with layers of garrigue, pepper, ginger and clove with mild oak and a long supple finish.”