Carlin de Paolo Monferrato Dolcetto 2023

Art.nr: 51264

Fruktdrivet vin med inslag av röda körsbär, plommon, örter och lakrits. Frisk syra och balanserade tanniner.

Pris

159 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Kryddstarkt

16-18

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Tenuta Carlin de Paolo

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Dolcetto

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Fruktdriven Dolcetto

Carlin de Paolos Dolcetto är ett charmigt vardagsvin med frukt i fokus. Vingården är belägen i Monferrato och höjden över havet är mellan 180 och 300 meter. Jordmånen består av kalksten, lera och sand. Stockarna är mellan 10 och 25 år gamla. När druvorna skördats får de jäsa i ståltank och macerationen uppgår till en vecka. Efter att ha lagrats på ståltank i ett par månader buteljeras vinet. Dolcetto betyder ”den lilla söta” på italienska och det är en druvsort som ger viner med härlig primörfrukt som är gott att dricka i ung ålder, denna Dolcetto är inget undantag!

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.