Camino Real 2021

Art.nr: 93306

Kryddig och frisk med härligt fruktiga inslag. Nyanserad med smaker av vilda hallon, blåbär, peppar, lagerblad, gröna örter, choklad, fat, mineral och rosor. Lång och balanserad avslutning.

Lansering 17 januari

Pris

199 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Vilt

14-16 grader

Land:

Spanien

Region:

Ribeira Sacra

Producent:

Adegas Guímaro

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Field blend med stor majoritet av Mencia

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Aromatiskt och hörligt från branta terrasserade vingårdar

Camino Real kommer från de spektakulära, branta och terrasserade vingårdarna i Amandi. Vinstockarna är i genomsnitt 50 år gamla. Jordmånen består främst av skiffer och vingårdarna ligger på mellan 400-500 meters höjd. Efter skörd sker jäsningen med cirka 60% hela klasar i 3 500 liter stora öppna träkar, ingen jäst tillsätts och macerationen pågick under 45 dagar. Lagringen skedde sedan i 5 000 liter stora ekliggare samt en mindre del i 225 och 500 liter stora ekfat. Ett vin med fräschör, komplexitet och en stor ursprungskaraktär.

Årgång 2021

Regniga och svala förhållande karaktäriserade årgång 2021. Delar av regionen drabbades av hagelstormar under våren. Amandi där Guímaro håller till var den mest lyckosamma regionen denna årgång. Vinerna har en sval profil med en fin aromatik denna årgången.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!