Calera Central Coast Pinot Noir 2019

Kalas till kantareller

“Kantarellsäsongen är äntligen här och det finns få druvor som passar bättre med kantareller än just Pinot Noir. Kalifornisk smakrik stil där den rosmarinörtiga doften och smaken trivs som fisken i vattnet till det nyplockade guldet från skogen.”

“Nyanserad och elegant pinot noir från Central Coast. Bärigt, kryddigt och blommigt med lätt och följsam fatkaraktär.”

“Bra tryck i smakerna här, med både röda och mörka bär, tydlig känning av faten, och topping av såväl lakrits som kardemumma. Eftersmaken härligt grusig och samtidigt vackert silkig i tanninstrukturen, också med en överton av färska apelsinskal. Ett mångfacetterat vin som sitter snyggt till både fågel, fläsk och vilt.”

Betyg 5 av 6

“Här får du pinot noir med kalifornisk frukt och burgundisk elegans. Vad sägs om att korka upp till kalkon som bakas med hela äpplen och serveras med gräddig cidersås?”

92 poäng

“Fresh boysenberry and cranberry aromas are wrapped in a rusty iron note on the nose of this bottling. There’s a tarry tone to the sip, which is firm in tension and offers flavors of black plum, lavender and cracked pepper.”