Fakta
- Yta: 30 hektar
- Adress: Chateau Fuissé, Famille Vincent, 71960 Fuissé, Frankrike
- Telefon: +33 385 356 144
http://chateau-fuisse.fr/
Denna egendom om 30 hektar vingårdar ligger i södra Bourgogne. Jordmånen domineras fortfarande av
den för Bourgognevinernas karaktär så viktiga kalkblandade lerjord. Klimatet är dock varmare och det
ger upphov till rika och kraftfulla viner som i sina bästa stunder kombinerar kraft med mineralitet och
elegans.
Familjen Vincent har ägt egendomen sedan 1852 och det är idag femte generationen som återfinns vid
rodret. Jacques Vincent var en av de drivande odlarna bakom bildandet av Pouilly Fuissé som en egen
appellation 1923. Totalt 104 olika odlingslägen bildar Chateau Fuissé. Man blandar de lite tyngre
jordmånerna från byn Pouilly med de lite stramare och kalkrika lägen i Fuissé för att skapa viner som
just skall återspegla hela appellationen. ”Finess, elegans och kraft” är Antoine Vincents målsättning.
