Château Fuissé Saint-Véran 2022

Fem fyrar = fynd!

“Saint-Véran i södra Bourgogne har blivit alltmer populärt för sina prisvärda viner, som detta fruktiga med ungdomlig skärpa och mogen honungsmelon, nektarin, örter, grapefrukt och lätt smörigt slut. Välbalanserat till vit sparris med brynt smör och rostade hasselnötter.”

9/10 poäng = Mycket hög klass

“Nästa vin är en vit bourgogne som tänder på samtliga cylindrar! Château Fuissé drivs av femte generationen Vincent på 40 hektar uppdelade i ett “lapptäcke” av odlingslägen. Chardonnay spelar solo i denna pigga flaska med sensoriken packad med regnvåt grusgång, aprikos, gula mogna äpplen och en smidig syra som lockar mersmak och aptit. Till skaldjur eller grillad fågel!”

Betyg 4 av 5

“Friskt, elegant med grapefruktbitterhet och citronkaraktär, nyanser av rostade fat, lite vit persika och våta stenar. Drick till exempelvis fish’n’chips med pommes och “mushy peas”, mosade gröna ärtor med mynta.”

92 poäng

“Ingen hestig kryddighet, mer tålmodigt utdragen och i tanninernas driv, defacto utsökta, råder en elegant kashmirdragen skrapning. Det är en årgång som accelererar med återhållsamhet i en balanserad och välstrukturerad gång. Formstark idag…”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Återkommande favorit!

“Ni minns vad jag sagt, va? Maconnais är appellationen att spana in om man vill ha vit bourgogne utan att hundarna ska kissa på en efter inköp. Här har vi en återkommande favorit som bjuder på mycket energi i glaset, toner av gula och gröna äpplen, gula plommo, vit persika och doft av kall luft som alldeles innan den första snön faller. Allt paketerat på ett ytterst elegant sätt. Ett klockrent val till vårkycklingen!”

“Energisk aromatik, elektrisk av gul frukt, citrus och örter i ren koncentration, ett toppenvin med alla markörer av skir mineralitet och sälta, som ännu är betalbart, trots en markant prisökning över de senaste två åren. Läskande fräschör och energi, bra driv i frukten som ger äpple och citrus, apelsinzest och örter, fat, brynt smör och nötter i en fyllig kropp i en nätt fet textur och lång eftersmak.”

16 poäng - ett vin som utmärker sig i sin genre.

“Mer fruktdriven än Mâcon-Lugny, med en aning av päron och äppelblom. Oekad och lite mer krispig i uttrycket, men har samtidigt en sydburgundisk mjukhet. Välbalanserat.”

17/20 poäng

“Ungt, piggt och friskt med äpplen, persika, päron, knallpulver och rostade mandlar. Smaken är elegant, spänstig och välbalanserad med citrus, bra syra, lite mineralsälta och livlig energi. Trots en årgång med diverse utmaningar är det här ett vin från Mâcon där producenten lyckas få till en trevlig kombination av smakrikedom, bra syra och spänstig energi. Servera till caesarsallad med kyckling, smulad bacon och parmesan.

“Fuissé-fräschör och ett fasligt fint vårvin. Gröna äpplen, gula päron, rostade hasselnötter, mineralmixen och livfullheten finns redan i varukorgen. Lägg till vårkyckling och murkelsås så är helgen räddad.”

91/100 poäng

“Ett ungt, friskt vin med ren, elegant frukt, bra balans, bra syra, bra struktur och inslag av vita päron, persikor, grapefrukt, tropisk frukt, blommor, mineraler och fat.”