Château de Fuissé Saint Véran 2024

Saint-Véran ligger i de södra delarna av Mâconnais i Bourgogne. Druvorna till vinet kommer från tre olika vingårdslägen. Majoriteten av druvorna växer i Le Clos och Les Cras som båda ligger i byn Davayé strax norr om Pouilly-Fuissé. En mindre del druvor kommer från La Côte som ligger söder om Pouilly-Fuissé, nära byn Chasselas.

Totalt har Château Fuissé åtta hektar vingårdar i Saint-Véran. Le Clos har en jordmån bestående av kalksten och blå märgel, Les Cras har en mycket mager kalkstensjordmån och La Côte har en jordmån av kalksten med större inslag av lera. Alla tre vingårdslägena vinifieras separat och blandas efter sju månaders lagring. Vinet är både jäst och lagrat i rostfria ståltankar.