product-cat-news

92 poäng

Livets Goda

feb 2024

(4) Recensioner
Skriv ut

Château Fuissé Juliénas 2020

Art.nr: 94627

Nyanserad, elegant, mycket fruktig och frisk med inslag av skogshallon, jordgubbar, röda vinbär, körsbär, lakrits, örter, pioner och kryddor. Tanninerna är mjuka och fina. Vinet har en lång och fruktdriven avslutning.

Lansering 1 mars 2024.

Pris

260 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
Vilt
14-16

Fakta

Region:

Beaujolais

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Gamay

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Nomarcorc

Om vinet

Om vinet

Snygg, yppig och sammetslen Beaujolais Cru

Sedan 2010 driver Château Fuissé Domaine de la Conseillère som ligger i Juliénas, en av de tio “cruerna” i Beaujolais. Vingården, på 2,85 hektar, ligger med sydlig exponering på den östra sidan av byn Juliénas. Jorden är väldränerad och består av granit och skiffer, vilket ger viner med mycket frukt och mjuka tanniner. Druvorna handplockas och fraktas därefter direkt till vineriet i Fuissé. Här avstjälkas ca 60 % av druvklasarna. Druvorna och de hela klasarna läggs sedan i öppna träkar där de får spontanjäsa utan tillsats av odlad jäst. Under jäsningen sker regelbunden “pump over” och “punching down” för att extrahera ytterligare färg, smak och komplexitet. 50% av vinet lagras sedan i rostfria ståltankar och resterande 50% på ekfat.

Lagringspotential: drick nu eller lagra t.o.m. 2027.

Årgång 2020

Året började med en varm och regnig vinter som gav en tidig start för växtligheten 2020, knopparna började brista redan i mitten av mars och man var mycket oroliga över riskerna för frost. Som tur var så klarade man sig detta år bra. Sommaren var varm och torr och bristen på vatten gjorde att takten på mognaden avtog. I augusti kom enstaka regnskurar som hjälpte druvorna att ta fart och mogna ut. Skörden var mycket tidig, men trots den varma sommaren så har vinerna en relativt klassisk stil med en fin syra och mineralitet.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

92 poäng

“Örten visar upp en salviablommig skepnad, stjälkarna ger sig till känna på ett modernt rustikt vis och svalkande tanniner med kalkigt driv sätter en friskprägel med bra stadga. Superbt och helst idag, med goda 6-7 år framför sig…”

>> Läs mer på Livets Goda Premium.

Livets Goda, Anders Enquist - 29 februari 2024

“Gamay från Juliénas med aromer avröda bär, smörkola och fudge i nosen, omsorgsfullt utmejslad ur granit, sand och lera från ouppbundna små buskiga gobelets. Frisk pigg och rödbärig med örtig touch, bittercitrusljuv grapefruktbeska, mörka svarta bär, tuggiga tanniner mot balanserad syra i ett energiskt slutspel.”

Winetable, Pär Strömberg - 29 februari 2024
Betyg 6 av 6

“Riktigt insmickrande och gott – mörkbärigt och friskt med en lätt kryddighet. Servera något sval till lantpaté med cornichons eller varför inte till kroppkakor med rårörda lingon?”

SvD Vinklubb, Linda Pérez - 28 februari 2024
90 poäng - fyndvin!

“Ett ungt, friskt vin med syrlig frukt, bra balans, bra syra och inslag av körsbär, hallon, blommor och mineraler.”

Dina Viner Professional Edition - Issue 487 - februari 2024

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ