Skriv ut

Tanbark Hill Cabernet Sauvignon 2017

Art.nr: 7867201

Elegant med stor fruktkoncentration och fin struktur. Inslag av söta kryddor, plommon, cassis och björnbär.

Pris

585 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainable

Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
16-18 grader

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

82% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Om vinet

Tognis andravin från yngre rankor.

Tanbark Hill är den del av Philip Tognis vingård med de yngsta rankorna, belägen på Spring Mountain. Tanbark Hill Cabernet Sauvignon är ett sk. ”andra-vin” och i motsats till många andra är produktionen av just detta vin mindre i jämförelse med egendomens ”första-vin”. Det produceras ca 400 dussin Tanbark Hill  och 1600 dussin Estate Cabernet Sauvignon varje år.

I klassisk Bordeaux-manér beskriver Togni deras blends i vinerna efter hur vingårdarna är planterade, snarare än att skriva ut den exakta procenten av varje druvsort i blenden. För närvarande är vingårdssammansättningen 82% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc och 1% Petit Verdot. Jordarna är en blandning av väldränerad sandig, lerjord över en vulkanisk jordmån. Skörden sker vanligtvis i mitten av oktober och vinet mognadslagras i 20 månader på franska ekfat, varav 40% var nya.

Vintern 2017 såg dubbelt den genomsnittliga nederbörden i regn än normalt vilket ledde till riklig vegetativ tillväxt under våren. Redan i april blev det dock extremt varmt och det gav hintar om vad som skulle bli ett nytt år med rekordhöga temperaturer under hela växtsäsongen. I oktober drabbades många vingårdar av de bränder som for fram i Kalifornien. Även om årgången var utmanande och svår att hantera, är många överens om att de var av utmärkt total kvalitet.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ