Jolie Laide North Coast Syrah 2021

Art.nr: 7732701

Toner av mörk och röd frukt, svartpeppar, tobak och torkade örter. Elegant munkänsla, frisk syra, bra tyngd i frukten men samtidigt så otroligt delikat och med en struktur som lyfter vinet ytterligare.

Pris

399 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fågel

Lamm

Nöt

16-18

Land:

USA

Region:

North Coast

Producent:

Jolie Laide Wines

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Syrah

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Syrah från höga höjder

2016 var första årgången för North Coast Syrah, som är en blandning av druvor från två vingårdar i Yorkville Highlands, Halcon Vineayard och Hawks Butte Vineyard. Den sistnämnda ligger på ca 365 meters höjd med stenig jordmån i sydsluttning. Halcon har liknande jordmån men ligger betydligt högre, på hela 762 meter över havet. Detta ger en unik stil på Syrah där druvorna präglas av svala kustvindar, lågavkastande jordmån och hög planteringsdensitet. Det innebär att dessa druvor skördas senare men vid en lägre sockerhalt med bibehållen syra. Hawkes Butte adderar densitet och frukt medan Halcon kompletterar denna med en tuffare struktur och mer jordiga toner. Druvorna fottrampas och jäser därefter med hela klasar, endast försiktig nedpressning av skalhatten förekommer. Därefter pressas druvorna och lagras på neutrala franska barriquer i 10 månader.

Årgång 2021

Årgången 2021 kännetecknas av betydande torka efter låga nivåer nederbörd under vintern och generellt torra förhållanden. Resultatet är både mindre skörd och mindre bär över alla druvsorter. Torkan ledde också till att skörden började något tidigare än normalt. Säsongen fortskred utan värmespikar eller köldknäppar. Syranivåerna är lite högre än normalt och vinerna är generellt ganska ljusa. Fruktens koncentration, intensitet och renhet är utmärkande för årgången och gör 2021 till en fantastisk årgång med god lagringspotential.