Skriv ut

Jolie Laide North Coast Syrah 2020

Art.nr: 7732701

Toner av mörk och röd frukt, svartpeppar, tobak och torkade örter. Elegant munkänsla, frisk syra, bra tyngd i frukten men samtidigt så otroligt delikat och med en struktur som lyfter vinet ytterligare.

Pris

379 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fågel
Lamm
Nöt
16-18

Om vinet

Land:

USA

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Syrah

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Om vinet

Syrah från höga höjder!

2016 var första årgången för North Coast Syrah som är en blandning på två vingårdar i Yorkville Highlands, Halcon Vineayard och Hawks Butte Vineyard. Den sistnämnda är belägen på ca 365 meters höjd med stenig jordmån i sydsluttning.  Halcon har liknande jordmån men är belägen på hela 762 meter över havet. Detta ger en unik stil på Syrah där druvorna präglas av svala kustvindar, lågavkastande jordmån och hög planteringsdensitet. Detta innebär att dessa druvor skördas senare men vid en lägre sockerhalt med bibehållen syra. Hawkes Butte adderar densitet och frukt medan Halcon kompleterar denna med en tuffare struktur och mer jordiga toner. Druvorna krossas genom att trampas för fot och jäser därefter med hela klasar, endast försiktig nedpressning av skalhatten förekommer. Därefter pressas druvorna och lagras på neutrala franska barriquer i 10 månader.

En väldigt svår årgång tack vare kombinationen av covid-19-protokoll under hela växtsäsongen och skogsbränder som började i augusti och fortsatte resten av året. Inför bränderna var fruktkvaliteten lovande tack vare en mild vår följt av en tempererad sommar. Producenter som kunde skörda innan bränderna hade god kvalitet men många förlorade sina viner (särskilt röda) på grund av rökpåverkan.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ