Gigondas Aux Lieux-Dits 2019

Art.nr: 7404801

Nyanserat, fruktdrivet och kryddigt. Elegant struktur med inslag av hallon, blåbär, viol, örter, peppar, lakrits och fat. Lång eftersmak.

Pris

283 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Domaine Santa Duc

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

75% Grenache, 13% Mourvèdre, 10% Syrah, 2% Cinsault

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

En vacker blend från åtta olika "lieux-dits" eller vingårdslägen

Druvorna kommer från åtta olika vingårdslägen (lieux-dits på franska) på de höga slätterna i appellationen Gigondas. De handskördades från i snitt 40-åriga stockar och 75% av druvorna avstjälkades. Skalkontaktstiden uppgick till trettio dagar. Vinet fick sedan genomgå malolaktisk jäsning på fat. 80% av vinet lagrades totalt 20 månader på foudres, stora ekliggare, och 20% i amfora. Vinet buteljerades ofiltrerat.

Årgång 2019

2019 var en kall och sval vår, vilket gjorde att växtligheten kom igång sent. Sommaren var väldigt varm och värmen gjorde att rankorna led av vattenstress. Det blev därför färre druvor men med stor koncentration. Svalare sommarnätter gav frisk syra i druvorna. En mindre skörd men av bra kvalitet.