Domaine des Saumades Châteauneuf-du-Pape 2023

Art.nr: 9314201

Nyanserat, elegant och finstämt vin med inslag av mogna jordgubbar, örter, lakrits, nypon, svarta vinbär och blåbär. Finkorning, sandig tanninstruktur, frisk syra och lång eftersmak.

Pris

305 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Domaine des Saumades

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

90% Grenache, 10% Mourvèdre

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Elegans från Rayas-platån

Druvorna till detta vin växer på den berömda sandiga Rayas-platån. Vingården mäter 1,95 hektar och jordmånen består av sand, röd sandsten och lera. Grenache-stockarna är drygt 30 år gamla och alla druvor skördas för hand. För drygt 10 år sedan planterade de en liten andel Mourvèdre, årgång 2019 var den första som viniferas med 10% Mourvèdre. Pressningen är varsam och därefter sker jäsningen på cementtankar. Vinet mognadslagras sedan på ungerska 225 liters ekfat i 12 månader. Andelen Mourvèdre i vinet ger vinet än mer djup och charm.

Årgång 2023

Det regnade mycket under vintern och våren 2023, vilket ledde till en hel del utmaningar i vingårdarna. Sommaren var torr och periodvis mycket varm, men nätterna var svala – en kombination som gynnat en lång mognadsprocess och resulterade i druvor av hög kvalitet och fylliga och eleganta röda viner med frisk syra, bra längd och relativt mjuka tanniner.